官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
22周年感恩节套餐
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▫︎春菊を練り込んだお豆腐 →ねぎ味噌
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▫︎さくら飯 →鰹の酒盗の汁につけて、カラスミをのせて
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▫︎ヒラメを昆布〆した刺身 →鬼おろし
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▫︎焼津の鰤の刺身 →辛子クリーム(生クリーム)
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▫︎焼津の鰤の刺身 →辛子クリーム(生クリーム)②
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▫︎越前のメジマグロの刺身 →10日間寝かしたもので、コクがある
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▫︎越前がに(本ずわい蟹) →追い鰹したホイップクリームにキャビア
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▫︎越前がに(本ずわい蟹) →追い鰹したホイップクリームにキャビア②
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▫︎越前がに(本ずわい蟹) →追い鰹したホイップクリームにキャビア③
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土瓶蒸し
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土瓶蒸し②
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▫︎ふきのとう(青山椒)、浜名湖の天然うなぎ(赤山椒)
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▫︎浜名湖の牡蠣に蕪のあんかけ
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▫︎浜名湖の牡蠣に蕪のあんかけ②
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▫︎御前崎の鰆 →白味噌
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▫︎ホタテバタートリュフごはん
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▫︎ホタテバタートリュフごはん②
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▫︎ホタテバタートリュフごはん③
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▫︎夢咲牛のヒレ肉(今回はシャトーブリアン)のトリュフすき焼き
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▫︎夢咲牛のヒレ肉(今回はシャトーブリアン)のトリュフすき焼き②
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▫︎夢咲牛のヒレ肉(今回はシャトーブリアン)のトリュフすき焼き③
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▫︎夢咲牛のヒレ肉(今回はシャトーブリアン)のトリュフすき焼き④
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赤だし
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▫︎イタリアンジェラート →ヘーゼルナッツ、はとむぎ、パンプキンシードオイル
楽しい
▫︎予約 18:00-
1.ツルムラサキ
いきなり美味しくて、さっぱりとした前菜^o^
2. 北海道松前町のウニ鮨
シャリとジュレ、赤酢が上手く合わさって、濃厚あっさりで最高でしたね^ ^
3.舞坂の鱧
梅肉
臭みが全く無くて、さっぱりかつ鱧の旨みも味わえて最高でした♪
4.御前崎の天然カンパチ、舞坂の鯵の刺身
醤油、愛媛晩柑と塩
愛媛晩柑と塩で刺身食べた時が本当に美味しくて、多分いくらでも食べられます（＾◇＾）
5. 鱧と蛤の土瓶蒸し
出汁が本当力強くて、めちゃくちゃ美味しかった☆
6. 天竜川の鮎のフリット
頭から丸ごと食べることが出来、最初は苦味からだんだん旨みへと変わるこの感じが堪らなかったです^o^
7. 越前の蒸し鮑、鰹の酒盗のジェラート
日本酒、卵の黄身を入れジェラートにしたもの
鮑とジェラートの相性が抜群で、噛めば噛むほど旨みが口いっぱいに広がった^ ^
8.北海道の鱒、海老、桑高農園で採れたじゃがいもの唐揚げ
山椒塩
それぞれ本当美味しくて、山椒塩がまた美味しさを倍増させた気がした(°▽°)
9.菊川の白茄子をいちじく味噌、トリュフがけ
めちゃくちゃ美味しく、いちじく味噌にトリュフはこんなに合うのかと驚きでした♪
10.マデラソースのトリュフすき焼き
夢咲牛の特選カルビ
上手く説明出来ないので、とにかく美味しかったです^ ^
11.卵黄のトリュフすき焼き
夢咲牛の特選カルビ
上手く説明出来ないので、卵黄と合わせてもマジで美味しい^ - ^
12.ピーマンと青紫蘇の土鍋ごはん
素材の旨みが引き出され、美味しかったなー^o^
13.山梨県の白桃ミルク
桃がスッキリ感を演出して、美味しかった^o^
いやーここは本当美味しくて、最高です♪
大将の会話が楽しくて、それに加えて気配りも凄いので、何て表現していいか分からないです(^^;
美味しさ、明るさ、楽しさをもらえるお店です^o^
また行きたいです☆
有難う御座います♪
•支払い方法
現金、クレジットカード、PayPay
餐厅信息
细节
| 店名 |
Obune
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理、螃蟹 |
| 预约・查询 |
050-5600-0593 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
18名以上のご予約はお電話にて要相談 |
| 地址 |
静岡県菊川市加茂4948 |
| 交通方式 |
■开车来的客人距离东名高速菊川I.C.只需3分钟从挂川站到县道37号线只需15分钟坐电车来的客人距离菊川站坐出租车只需5分钟 距離菊川 1,585 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 也有第二停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0537-35-4030 |
| 备注 |
邮件支付也可用于QR码结算 |
我们去了菊川新开的日本料理餐厅^ - ^ 与传统的日本料理餐厅不同，Obune 的魅力在于它融合了日式和西式料理，例如使用了西餐常用的松露，还根据菜肴的不同使用了新鲜的奶油酱汁( ^ω^ )。不光是静冈食材，这天我们还吃了 "越前雪蟹"，配上了自制的日本酱汁、鲣鱼、鲜奶油和鱼子酱。其他菜肴也非常不错^o^，店主高木总是热情地招待我们，所以我们非常喜欢这个美妙的空间......这次我们庆祝了 22 周年套餐，希望以后还能再来！我真的很想再去品尝小船的料理☆非常感谢♪ ◇22 周年感恩节套餐（限时）▫︎ 茼蒿豆腐→葱味噌 ▫︎ 樱花饭→蘸鲣鱼坂烧汤，淋上甲壳类 ▫︎ 比目鱼刺身 刺身 刺身烧津鰤鱼刺身→辣味奶油（奶油）▫︎鲜奶油） ▫︎ 越前大眼金枪鱼生鱼片 → 经过 10 天烹饪，味道浓郁 ▫︎ 越前蟹 → 鲣鱼奶油鳕鱼 ▫︎ 清蒸鳕鱼 ▫︎ 青山胡椒（Fuki no to）、浜名湖野生鳗鱼（红辣椒） ▫︎ 萝卜酱鳕鱼牡蛎大前崎产西班牙鲭鱼 → 白味噌酱 ▫︎ 梦咲鱼松露牛柳（此次为 Chateaubriand）日式牛肉火锅→ 顶部放扁平松露 ▫︎ 扇贝黄油松露饭 ▫︎意大利菜冰淇淋→ 榛子、小麦、南瓜籽油 ◇ 饮料（此次为所有可饮用饮料） ▫︎ 普洱茶 ▫︎ 姜汁汽水等 ◇ 今日账单：15,000 日元 ◇ 付款方式现金、信用卡