菊川で越前蟹のコースを堪能 : Obune

官方消息

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尊崇“继古求新”精神的日本料理

Obune

(おぶね)
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4.0

¥20,000~¥29,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.2
  • 气氛4.2
  • 成本效益4.4
  • 酒类/饮料4.2
2024/01访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.2
  • 气氛4.2
  • 成本效益4.4
  • 酒类/饮料4.2
JPY 20,000~JPY 29,999每人

菊川で越前蟹のコースを堪能

深蒸し茶発祥の地と言われている菊川市内に店を構える「おぶね」さんに伺いました。
2002年に創業している完全予約制の日本料理店です。
アクセスは、東海道本線 菊川駅が最寄り駅になります。
加茂大通りの1本路地を入ったのどかな住宅街に佇む風情ある店です。
重みのある扉を開けアプローチを抜け、のれんをくぐると店内は、木の温もりと開放感が心地よい大人の空間です。

菊川市ご出身の料理人高木 一樹氏は、老舗割烹など日本料理店の名店で修業・研修されている実力者です。
またテレビなどメディアにもご出演されています。

本日いただいたメニューです。
○ブラウンマッシュルーム豆腐 蕗の薹
○丹羽の黒豆 フランスのマスコ  グリーンピースの飯蒸し
○越前の寒鰤
○越前のメジマグロ
○越前蟹の足の刺身
○越前蟹のしゃぶしゃぶ
○越前蟹の蟹身と蟹みその甲羅焼き
○浜名湖の牡蠣とせりの鍋
○越前蟹の蟹みそと蟹身
○帆立と蕗の薹と空豆天ぷら 
○越前の寒鰤のブリテリ
○浜名湖のハマグリと大黒しめじの土瓶蒸し
○夢咲牛の特製カルビ炭火焼き
○浜名湖な青海苔と紅芯大根の土鍋ご飯
○苺ミルク かき氷 パンナコッタ

個人的な感想を少し、、、
夢咲牛の特製カルビ炭火焼きは、柔らかく、香ばしく焼かれています。近くでも焼肉店を経営してるみたいです。
上質な脂の甘みと、コクと深みのある味わいです。

越前蟹は刺身やしゃぶしゃぶや焼きて充分に堪能致しました。

日常から離れ、素敵な空間で高木氏の世界を味ういました。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。

餐厅信息

细节

店名
Obune
类型 日本料理、创作料理、螃蟹
预约・查询

050-5600-0593

预约可/不可

仅限预订

18名以上のご予約はお電話にて要相談

地址

静岡県菊川市加茂4948

交通方式

■开车来的客人距离东名高速菊川I.C.只需3分钟从挂川站到县道37号线只需15分钟坐电车来的客人距离菊川站坐出租车只需5分钟

距離菊川 1,585 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:45)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:45)

  • ■ 営業時間
    .※火曜ランチは休業

    ■ 定休日
    月曜(祝日の月曜日もお休み)・火曜ランチのみ
预算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999¥20,000~¥29,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、d付款)

座位、设备

座位数

48 Seats

最大宴席可容纳人数

24人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳10~20人

包场

可能的

禁烟・吸烟

抽烟与禁烟分区

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

也有第二停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

关于儿童

接待儿童

网站

http://obune.online/

电话号码

0537-35-4030

备注

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