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餐厅信息
细节
| 店名 |
Maman
|
|---|---|
| 类型 | 炒面、关东煮、咖喱 |
| 预约・查询 |
080-3618-9311 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県富士宮市大宮町5-17 |
| 交通方式 |
距離富士宫 481 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
焼きそばは富士宮焼きそばの典型ではないと
思う。個人的な印象で、富士宮焼きそばとは
もっと固めの蒸し麺であってほしいのです。
味の薄さは共通していると思いますが、何か
違った印象を受けました。
実は、本当のお目当ては富士宮焼きそばの麺を
使ったというマリリンメンロー美乳or居乳
というミルクラーメン…だったのですが、
やはり午後の訪問だったので売り切れ。
限定10食なので休日は午前中にお邪魔しないと
だめのようです。次点で考えていたニジマス
漬け丼も売り切れだったので、最近売り出し中
らしいニジマスの餃子「餃the鱒」を
いただいてみました。
これ…皮が緑だ。山梨辺りならモロヘイヤと
いうこともあろうし、東京ならほうれん草や
小松菜だと思いますがここは静岡。正解は
静岡茶。お茶でこんなに濃い緑が出るもの
なんですね。ちょっとびっくり。
肝心の味ですが…ニジマス？具がちょっと
水っぽく、風味が微妙に魚かなぁ…という
程度で、生臭さ等はまったくない。これは
言われないと分からないかも。皮もそれほど
お茶の風味を感じるものでもないし、なんとも
言えない。タレは普通に酢醤油でした。
どのように具の下拵えか分かりませんが、鱒を
一度焼いてフレークにしてから具を作り、
レモンと胡椒でいただいたらもっと風味が
出るかも。なんて素人考えですね。すみません。
ともかくも、他にも富士宮焼きそばの麺を
使ったペペロンチーノなど、地元の名物や
食材を使ったメニューを用意するなど地元愛が
伝わってきます。
ぜひ、マリリナメンロー美乳をいただいて
みたいので、次は早起きして来よう。という
ことで再訪は既に決定。