餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Katsu Zen
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
| 地址 |
静岡県富士市今泉8-16-49 |
| 交通方式 |
距離本吉原 729 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店舗前、店舗右隣３台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
富士市今泉にある豚カツ屋さん。
「かつれつえん」さんに続き、富士で評判の良いこちらのお店も伺わせてもらっちゃいました。
ちょい年季を感じさせられる和を強調とした外観。
店内はカウンター数席に、テーブル席、座敷席が数セットと、豚カツ屋さんとしては割と広めの造りに感じられます。
豚カツ屋さんといえばそう見えますが、どちらかというと町の定食屋的な雰囲気の方が強いですね。
-料理-
とんかつ、ひれかつをメインに、フライ系、ハンバーグ、焼肉、あとポークステーキなんかも扱っているようでした。
とりあえず、シンプルに豚カツを味わってみたかったので、ノーマルの「とんかつ定食」を注文。
～とんかつ定食～
メイン料理に、ご飯、赤出汁、漬物が付きました。
・とんかつ
厚めにスライスされた豚カツ。
衣は割と厚めでサクっと香ばしく、中は肉汁が軽く滲み出る程よい火通し加減。
食感はムニュっとちょい食べ応えの感じで、基本は結構柔らかめです。
味わいとしては気持ち塩っ気がある感じで、揚げる前に既に味付けをしているのか、肉or油の旨味なのかは判りませんが、基本そのままの旨味が強く、特に何も付けずとも全然頂けちゃいますね。
正直そのままが一番頂きやすい気がするんですが、ちょい塩を足してインパクト増させたり、特製の酸味が強めに効いたソースをかけてみてもグットと、ほんと食べ方に困っちゃう素晴らしい出来で、素直に「ああ、美味しい。。。」と感心させられてばかりでした。
※知人が頂いた「ひれかつ」の画像もＵＰしました。
-コメント-
はっきり言って超美味かったです。
個人的県内ＴＯＰは少し前に頂いた「かつれつえん」さんかと思っていたのですが、あっさりその上をいってしまいましたね。
人によって好みがあるかもしれませんが、これ程までに素直に美味しいと思える豚カツは久々で、もう一口一口超丁寧に頂かせてもらっちゃいましたよ。