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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tajima Ramen（Tajima Ramen）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0545-34-5722 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県富士市比奈1278-10 |
| 交通方式 |
岳南比奈駅から徒歩５・６分 距離比奈 452 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の前に２台、店の北側に３台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
2023年9月の事
長らくBMしていたお店に訪問
場所は富士市
マイレビさんも多く訪問している
小さなお店で駐車場もそれほど多くは無く
以前も満車で車を停める事が出来ずに諦めた事がある
この日は幸い車を停める事が出来たので伺う事が出来た
外待ち3人の後に接続
しばし待っての入店
カウンター8席のみのこじんまりとした店内
店主と奥様のお二人で切り盛りされている
メニューを確認しお願いしたのは…
「ラーメン＋半チャーハン 1,100円税込」…私
「手打ちラーメン 850円税込」…同行者
普通の麺と手打ち麺とを食べ比べてみたかったので同行者には手打ちラーメンをお願いした
「ラーメン」
シンプルで昔ながらな見た目
トッピングは、メンマ、海苔、チャーシュー、ナルト、ネギ
麺は細く緩いウェーブ
スープは鳥豚に魚介を合わせていると思われる 出汁の何かが突出する事はなく、旨味も強くは無いが充分
2枚乗るチャーシューは、しっかりとした歯応えと獣を感じさせ、私が苦手とするものだったので同行者にパスした
「手打ちラーメン」
基本的にはラーメンとは麺が違うだけと思われる
麺はラーメンに比べてやや太め しっかりとした歯応えを感じさせる
好みから言えばこちらの方が好き
「半チャーハン」
チャーシューにナルト、玉子ネギ等の具材
油過多でも無くしっとりとして、ラーメン同様シンプル且つ穏やかな味付け
似た様なラーメンに
沼津の「春来軒」さんがあるが、あっさりを食べたければこちら、もう少し味に強さを求めるなら沼津かな？
なんて勝手な備忘録