官方消息
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Fujiboku
(富士宮焼きそば＆ビストロ FUJIBOKU)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Fujiboku（Fujiboku）
|
|---|---|
| 类型 | 猪肉料理、日式小酒馆、炒面 |
| 预约・查询 |
0544-57-9115 |
| 预约可/不可 |
可预订
【席のみ】のご予約の場合、予約人数×2,000円（税抜）以上のご飲食（お土産込みも可）をお願いしております。 |
| 地址 |
静岡県富士宮市宮町4-22 |
| 交通方式 |
距离浅间大社步行只需1分钟。从富士宫站步行15分钟。从西富士宫站步行12分钟。开车的话，浅间大社正面停车场(18时以后免费，白天2000日元以上的餐饮1小时免费发放门票) 距離富士宫 592 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 商店旁边有一个。请停在浅间大社正面停车场。17时以后开放。如果是午餐时间，给您2000日元以上的餐饮1小时的免费券。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,可观赏运动比赛,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.12.22 |
| 备注 |
【店主Instagram】 https://www.instagram.com/butaniqun/ |
| 餐厅公关 |
◆GoTo◆午餐是富士宫炒面和瑞比猪肉，晚餐是小餐馆，严选当地食材
所有菜肴均采用鹿屋炒面、瑞美猪肉、富士鸡、白丝虹鳟鱼、巨型蘑菇和山麓有机蔬菜等精心挑选的富含富士山麓恩惠的食材烹制而成。主菜是瑞碧猪肉！由日本顶级猪肉专家制作的特制三正顿猪肉。这是您应该欣赏的杰作。午餐有本店限定的豪华【富士宫炒面×瑞美牛排】特价1,000日元起，还可以外带，作为伴手礼也很不错！ |
[2021.09.26訪問]
シルバーウィーク最終日は、三密を避けつつ近場で軽くドライブでも、ということで、富士山スカイラインと富士宮市の浅間大社へ参拝に。
その流れで昼飯に富士宮焼きそば行くか！ということでお店を物色…するも、あいにくの雨。
が、そこはさすが町おこしらしく、浅間大社の周辺にもアンテナショップをはじめお店が多数あり、お参道のほど近くにも『富士宮焼きそば』のお店を発見。ということで入ってみました。
店頭にめちゃくちゃ目立つ『ルイビ豚』の暖簾、どう見ても『ルイヴィトン』と掛け合わせてるよね…と思っていましたが、読みは『るいびぶた』だそうです(゜Д゜;)
そこは外してきましたか…
開店直後で、ランチタイムのメニューは焼きそばが中心。
駄菓子菓子、ステーキプレートやらフランクやらビールが欲しくなりそうなメニューも！お酒が提供できる時期だったら注文したい…
食材の卸元のほかに夜のメニューも一部紹介されていますが、ディナーはしっかりビストロですね。
スペアリブやワイン煮込みだけでなく、生姜焼きやちゃんこ鍋など幅広くラインナップしている様子。
注文は子供たちは目玉焼き富士宮やきそば、女房はルイビ豚チャーシュー焼きそば、自分はステーキ焼きそばとバラ盛り富士宮焼きそばで迷いましたが、焼きそばとマッチしてそうなバラ盛りをチョイス。
甘みと酸味のあるソースに弾力のある角麺と富士宮焼きそばのベースを守りつつ、ビストロらしく食べ応えのあるお肉を組み合わせてきています。
バラ肉のほうは焼きそばのソースの甘みと対照的に、コショウを多めに効かせた豚肉らしさを前面に出すシンプルかつ力強い味付け。後半は半熟の黄身を割って焼きそば・バラ肉と絡めつつ完食です。
おまけ：来シーズンは富士山登山にチャレンジしてみるかな～、とふと思ったところから五合目とその周辺をドライブがてら下見してみましたが、天気予報を読み間違えてあいにくの雨天に…
雲を抜けて登ってきたものの、やっぱり雨でした(´・ω・`)駿河湾は見えたから、まあいいかｗ
すでにシーズンは終わってますが、ちょこっと上って降りてくる『ライト登山』な登頂者がチラホラ登山口に向かっていて、山頂まではいかずとも、こういうアプローチもありだな、と参考になった次第。
そして富士山スカイラインの長くて厳しいワインディングをランニングしている人たちも…！実業団の選手とかかな？めちゃくちゃ心肺機能が鍛えられそうです…