官方消息
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Lapin Agile
(ラパン アジル)
地方の星#39：特筆すべきはジビエではなく、料理のバリエーションとCPの高さ...結果、地元のお客様の使い勝手のイイ、洒落た宴会場にもなります。
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外観1
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① 先付1：帆立のババロア、コンソメジュレ
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② パン：2種（レーズン入り、ライ麦）、バター+オリーブ油
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③ 先付2：猪肉のリエットのマカロン
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④ 温前菜：穴子のフリット、自家製タルタル（カレー風味）
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⑤ 冷前菜：鰹たたきのマリネ2種、イカ墨入りチーズのサブレ、茗荷のピクルス+蓼（タデ）、バルサミコソース
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⑥ 口直：オマール海老のビスク
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⑦ 魚：イトヨリの包み焼き、ウルイ、ケッパーソース
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⑧ 肉：蝦夷鹿のロースト、ブラウンマッシュルーム？ソース
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⑨ 甘味：ババロア？、サクランボ2種（フレッシュ+ジェラート）
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⑩ お茶：ミントティ、ビスケット
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テーブルSet
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内観1
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内観2
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内観3
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外観2：剥製や頭蓋が陳列されてます...
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外観3：剥製や頭蓋が陳列されてます...
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ココチホテル沼津ロビー
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ココチホテル沼津：外観
餐厅信息
细节
| 店名 |
Lapin Agile（Lapin Agile）
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|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5592-3987 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県沼津市高島町1-12 ココチホテル沼津 2F |
| 交通方式 |
从沼津站北口步行1分钟 距離沼津 187 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 对于私人预订，最多可提供 40 个座位。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位）、55人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近设有投币式停车场，Cocochi Hotel 多层停车场仅提供午餐 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
055-924-0600 |
| 备注 |
2006 年 [从沼津市大手町 5 号拉普达大厦 2 楼搬迁] 2011 年 [从沼津市高岛町新大竹酒店 1 楼搬迁] [预算] 4,000 日元～5,999 日元 [可使用信用卡] (VISA、JCB、AMEX、Diners、DC) , 乐天) [无限畅饮套餐] 2小时无限畅饮 [使用场景] 约会 | 女孩之夜 | 团体聚会 | 大型聚会 | 与熟人/朋友 ⇒ 约会 | 女孩之夜| 团体聚会 | 大型聚会 | 熟人/朋友 | 你的家人 |
初訪
地産地消の仏伊西中レストランを巡るシリーズ。
今年のGWに訪問を計画した際、2ケ月前にTEL予約を試みたところ、予約で満席により撃沈...
今回、三島での蛍狩を計画した際に、同店がランチ候補に再浮上。訪問3週間前でしたが予約出来ました。
予約時に予算の確認があり、5千円：お任せ でお願いしてます。
JR「沼津駅」北口から徒歩直ぐの「ココチホテル沼津」なるシティホテルの2Fに在ります。
当着1125でP.P.です。
店頭には、鹿や猪の頭蓋、雉や山鳥の剥製が飾られており、ジビエ推しの御食事処なのだろうと期待が膨らみます...
店内は意外と広く30席位、確保されてます。
シティホテルに在るレストランとしては、先日に訪問した銀座の店舗【3.70：2022Jun】よりも好みではあります。
ご登場したお料理は、
① 先付1：帆立のババロア、コンソメジュレ
② パン：2種（レーズン入り、ライ麦）、バター+オリーブ油
③ 先付2：猪肉のリエットのマカロン
④ 温前菜：穴子のフリット、自家製タルタル（カレー風味）
⑤ 冷前菜：鰹たたきのマリネ2種、イカ墨入りチーズのサブレ、茗荷のピクルス+蓼（タデ）、バルサミコソース
⑥ 口直：オマール海老のビスク
⑦ 魚：イトヨリの包み焼き、ウルイ、ケッパーソース
⑧ 肉：蝦夷鹿のロースト、ブラウンマッシュルーム？ソース
⑨ 甘味：ババロア？、サクランボ2種（フレッシュ+ジェラート）
⑩ お茶：ミントティ、ビスケット
以下、食した所感。
・各皿の主たる食材は、①：帆立、⑥：オマール海老、⑧：蝦夷鹿 を除いて静岡産。
全て静岡産の食材で代用出来るような気がしますが、地元のお客様のリクエストもあるのででしょう...
・税サ込5千円で、お料理のラインナップには驚きでした。地元のお客様に支持されているのも頷けますが、当日は10名様位の団体が入っており若干、宴会場の様相...
・③：チョット甘めでクセの無い味付けは、表参道のジビエフレンチ「ラチュレ」鹿肉マカロンを彷彿させる出来映え。
・⑥：ご登場する順番+量が絶妙。風味は少々、薄く感じましたが、内容的にはお値段設定以上に感じます。
・⑦：唯一？？？と思った料理。イトヨリの包焼きは◎なのですが、ソースがコッテリしており口に合わず...此のソースが口に合えば、個人的には【4.0】級ですし、もっとジビエに特化して頂くと更に好みなのですが、地元のマダムが主力客なので、特徴を出せないのでしょう...
・予算に応じてコースを組んで頂けるシェフですので、好みの食材に対応出来ましたら更なる高評価も期待出来るかも知れません。
・いずれにしましても、ジビエを期待して訪問しますと拍子抜けかもしれませんが、相模湾の魚介も取込んだバランスの良い「ラチュレ」のカジュアル版との印象。
・如何せん、品数の多さとCPの高さが魅力的でした。
お会計は、泡、白、赤をグラスで各1杯頂いて、7.8千円の明朗会計です。