Shinkaigyoryouriuoshigeshokudou
(深海魚料理 魚重食堂)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinkaigyoryouriuoshigeshokudou
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、食堂 |
| 预约・查询 |
0558-94-2381 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県沼津市戸田303-5 |
| 交通方式 |
修善寺駅から東海バスで戸田停留所下車すぐ |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
現在は深海魚漁の禁漁期間となっており、天丼中心となります。 |
土肥桜見にぷらっと伊豆へ。
世間では10年に1度の最強寒波がまさに襲来中ですが、伊豆の辺りはどこ吹く風で、
日なたでは暖かささえ感じます。
行きは修善寺から峠越えコースで来たんで、帰りは海沿いコースで。道中でちょうど昼時に
なったので戸田の「魚重食堂」さんに寄ってみました。
何回かお邪魔していて、その時は深海魚の天丼をいただいています。
今回も天丼でいいかなって思ってたんですが、店頭のボードメニューをチラ見してからの
二度見で「深海サメフライ定食 \1600」を見つけてしまいました。
さすがに食べたことないので迷わずにお願いします。
しばし待って深海サメフライ定食が到着。フライ4枚の大ボリュームです。
お店のお姉さん曰く、今回は「ユメザメ」というサメで、港に揚がった種類によって変わる
そうです。
練り辛子とタルタルソースつけていただきます。
白身がものすごく柔らかい、その辺に出回っている白身魚フライより全然柔らかい、でも
脂分はそんなに感じない、臭みも全然ない、うまいです。
崩さずに箸でつかむのが難しいくらい柔らかいですこのフライ。でも脂っぽくなくて筋肉質な
感じといういいとこどりです。
再びお店のお姉さん曰く、戸田港で網にかかったサメを利用したメニューのようで、冷凍
せずに素早く処理して提供しているとのことです。
深海域に近い戸田ならではのメニューかもしれません、サメは足が早いって聞きますし。
サクふわ食感でご飯がどんどん進みます。 ごちそうさまでした。
今度はタイガーかハンマーヘッドが揚がったら呼んでください。