官方消息
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Karesansui
(枯山水)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Karesansui
|
|---|---|
| 类型 | 吃茶店、大众餐厅、意大利面 |
| 预约・查询 |
055-972-3626 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県駿東郡清水町堂庭297-1 |
| 交通方式 |
国道１号線清水町玉川交差点を清水中学方面に曲がり 距離三岛二日町 2,478 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ レストラン：40席、喫茶：130席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人 レストラン貸し切りできます。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 無料、30台位 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有卡啦ok,有现场表演,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
モーニングタイムあり |
| 餐厅公关 |
創業40年以上 老舗の喫茶店です。コーヒーはもちろん、パフェ、食事メニュー豊富
自慢の焼きそば･お好み焼き是非食べてみて下さい。 |
前回、三島の細くてゴワゴワした麺の焼きそばを紹介したが、対照的な太麺を使った焼きそばも近くにある。沼津市と三島市に挟まれた駿東郡清水町、柿田川湧水群で知られる町の喫茶店、茶房・枯山水の焼きそばがそれだ。
訪れたのは9月上旬の日曜日。伊豆ツーリングの帰りに寄ってみた。店舗は広い駐車場の奥にある。入り口が正面ではなく右側にあるので、ちょっと分かりづらいかも。
フロアは何やら複雑な造りで、ボックス席が多数あり。ランチタイムだったため、店内は地元のお客さんで賑わっていた。窓から見える庭は、屋号の通りちょっと枯山水っぽい。なかなか風流である。
メニューを見ると食事が充実していて、喫茶店というよりもレストラン寄りだ。サーロインステーキなど売りにしている。そのメニューの筆頭が焼きそば(690円)だった。
下の方に写真が載っているフレンド焼きそばに一瞬「おっ？」となったが、ミートソースを掛けたりしているわけではなく、単に焼きそば2人前だった。焼きそばとお好み焼きのセットもあるけど、食べ歩きなので焼きそば単品にしておこう。
焼きそばと一緒にアイスコーヒー(410円)も注文。伝票に「ミヤ」「IC」と書かれていたが、「ミヤ」はミックス焼きそばの略かな。この季節にしては涼しい日だったが、冷たくて美味い。
注文から10分余りで鉄板が運ばれてきた。麺はうどん並の太さの茹で麺だ。太いとは聞いていたが、ここまでとは思わなかった。具は豚肉、小エビ、イカ、キャベツ。ハムもひと切れ入っていた。青のりや紅生姜は無し。
味付けはなんとケチャップ味。ソースもたぶん混ぜているのだろうが、ケチャップの甘さが全面に出ている。モチモチの太麺と相まって、まるでナポリタンだ。麺の太さや味わいは、平塚の吉香に通じるものがあるなあ。小エビやイカも素朴な美味しさで良いアクセントになっていた。
静岡でこういう太麺は珍しい。ご飯が欲しくなる系のコッテリした味付けなのも貴重だ。先週紹介した沼津の珈琲屋ぼあもそうだったけど、全国各地の喫茶店にはまだまだ面白い焼きそばが隠れてそうだな。