Sengyo Oshokujidokoro Yamashou
(鮮魚・お食事処 山正)
こんな素晴らしいお店にようやく初訪問
平日の月曜日に訪問。
平日でもランチは行列との情報を踏まえ、記帳の紙が置かれる11時に合わせて向かうも、少し到着が遅れ11時10分頃に記帳。
その時点で前客が三組七名。
ということで限定25食の山正丼も無事食べられる？！
駐車場は沼津駅側から向かった場合、店舗を通り越し一つ目の交差点を左折、20m程度直進した右手に4台分ある。
今回はそちらに駐車することも出来た。
開店は11時半なのでその時間に店舗前に戻り、入店。
店内は手前側にカウンターと二人掛けのテーブル席が三つ、そして奥に座敷スペースがあるようだ。
注文はこれが食べたくて訪問したといっても過言ではない山正丼970円(以下すべて税込)。
そして日替わりのにぎり1200円×2つ。以上を二人で頂く。
日替わりには小鉢(今回はめかぶ)とみそ汁、丼にはみそ汁のみ付いてくる。
このみそ汁もしじみ出汁が強烈でとても美味しい。
そうこうするうちにまず山正丼が登場。
魚介と卵焼き、そして胡瓜を大振りに刻んだ見た目に美しい丼。
魚介はトロと赤身、サーモン、烏賊、いくら。
新鮮すぎる魚介と出汁が効いたタレ、そして甘めの卵焼きを一緒に頬張るとこりゃたまらない。
そして胡瓜がさっぱり感の演出に一役担っている。
この山正丼より衝撃だったのは日替わりのにぎり。
新鮮な魚介を使用し９貫で1200円。
ネタの新鮮さも去ることながらしゃりの握り具合もとても良い。
この美味しい寿司がこの価格で食べられるとは驚きだ。
ちなみにこの日は行列になることなく丁度いいところで回転していた。
週末には混雑し目当てのものも食べられるか分からないので、次回また平日訪問出来る際にお邪魔したい。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sengyo Oshokujidokoro Yamashou（Sengyo Oshokujidokoro Yamashou）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、寿司、海鲜盖饭 |
| 预约・查询 |
055-963-0377 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約は夜のみ可 |
| 地址 |
静岡県沼津市平町3-14 |
| 交通方式 |
JR東海道本線「沼津」駅(南口)から徒歩7分 距離沼津 525 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats （ カウンター9席、テーブル6席、お座敷12席、個室6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店の裏手に8台分ありますが、向かいの有料コインパーキング（タイムズ）のほうが分かりやすいです |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.3.13 |
| 备注 |
新店舗は旧店舗から3m隣の建物に移転しただけ。 |
始めての夜訪問。
平日夜ながら週末ということもあり店内は賑わっている。
旬のお料理コース 6200円
コースは三つの価格帯が用意されているが、品数はどれも10品ということなので、一品一品のレベルが価格により変わるということのようだ。
一番安いコースでも量は足りなくならないだろうということで6200円を選択。
お通し、先付け、前菜、お造り、焼き魚(鯖)、茶碗蒸し、揚げ魚(かさご)、煮魚(かれい)、もずく酢、寿司4貫、巻物半分、あら汁がコース内容。
このボリューム考えてみるととんでもない量。
帰る頃には満腹の向こう側へ行ってました。
寿司のしゃりサイズは大中小から選べ、中にしたもののかなり大きかった印象なので小の方がバランスは良いのかもしれない。
今回一番美味しかったのは鯖の焼き魚。
脂がこれでもかとのり、ふわっとした身質がとても良かった。
寿司というよりは海鮮居酒屋として利用するのが良いのかもしれない。