飾らない味、「普通に美味しい」ことの素晴らしさ！ 大事にしたい、普段着の町そば。
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天とじそば（￥1040）。この店で最も贅沢なメニュー。出汁の染みた、ふんわり玉子とじがたまらない
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胡麻油が香る天ぷらが、蕎麦つゆにコクを与える。穏やかな甘辛さ
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そばの量は少なめなので、大盛にしてもペロリといけそう
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カレー南ばん（￥680）。具は厚切りの豚肉とねぎ。甘辛く、とろみの強いあんかけが魅力的！
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カレーの辛さはなく、出汁の風味が効いて「あんかけそば」に近い印象
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柔らかめに茹でられたおそばに、アツアツのあんかけがたっぷり絡む！
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おろしそば（大盛￥790）。ぶっかけではなく、つけ汁タイプ。大盛ならボリュームも十分です
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一口目の印象は、刻み大葉の清涼感！ 夏にぴったりの風味です
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〔夏季限定〕ひやむぎ（￥680）。つゆは鰹節がしっかり香り、濃いめの甘辛具合
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大振りな氷を何個も浮かべ、缶詰チェリー・缶詰パイン・スライスきゅうりが彩りを添える
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ひんやりとした麺は、細いのに「モチモチ」とした食感が素晴らしい！
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1階にはテーブル席のほか、小上がりが3卓
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JR沼津駅南口、さんさん通り沿いにある「幅田屋」。歴史を感じる佇まいです
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店頭に貼り出されたお品書きは、写真入りなので分かりやすい。入店前に決めていくのも一つの手
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全体的にリーズナブルな価格設定が嬉しい。ご飯ものが無いのも、特徴のひとつ
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花巻、きつね南ばん、月見、かしわ南ばん、かき玉、親子南ばん、力、鍋焼き、天とじ、おろし、冷麦…
餐厅信息
细节
| 店名 |
Habataya
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
055-962-8811 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
静岡県沼津市大手町3-5-26 |
| 交通方式 |
ＪＲ沼津駅南口 徒歩３分 距離沼津 199 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ テーブル4席×5、お座敷4席×3（この席数は１階のみで、２階にもあります）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 提携コインパーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 备注 |
２階に座敷とテーブル席あり |
［静岡県沼津市］［来訪回数：4回］
2022/7/4（月）
JR沼津駅南口にある、昔ながらのそば屋。
創業は1932（昭和7）年頃。戦争を挟んで、約90年続く老舗である。
場所は… 南口から横断歩道を直進し、地下道に入る。
そのまま "さんさん通り" 左側歩道へ出て、しばらく歩くと左手に見つかる。
駅から徒歩3分。駐車場なし。水曜定休。
客席は 1階・2階に分かれる。
1階は4人掛けテーブル×3卓、4人掛け小上がり×3卓程度。
全席禁煙。BGMなし。
お品書きは以下のような感じ。
〔温そば〕かけ、たぬき、きつね、花巻、月見、かしわ南ばん、親子南ばん、肉南ばん、天南ばん
力、玉子とじ、天ぷら、天とじ、カレー南ばん、鍋やき
〔冷そば〕もり、ざる（海苔入）、天もり、天ざる、おろし、冷麦（夏季のみ）
そばは「うどん」に変更可。大盛は￥130増し。
丼物がないのが特徴的。
提供が驚くほど速いのも、この店の特徴。
麺は茹で置きなのか、短時間で茹でられるよう仕込んであるのだろう。
高級志向の蕎麦が現れる前、そばといえば和風ファストフードの代表例なわけだし、
こういうお店には頑張ってほしいと思う。
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■天とじ（￥1020）※税込10％
この店で最も贅沢なメニュー。海老天2本が玉子とじにされている。
まず、胡麻油の香りに食欲をそそられる。
天ぷらの揚げ油と思われるが、これが蕎麦つゆにコクを与えてくれる。
つゆは穏やかな甘さ。ふんわりとした玉子とじに、つゆが染みた感じがたまらない。
蕎麦は柔らかな茹で加減で、どちらかといえば「汁を味わう」一杯だ。
麺の量は多くないので、必要に応じて大盛を頼むと良いだろう。
そばの量はあくまでも上品なので、大盛をお勧めしたい。
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■カレー南ばん（￥680）
しっかりとろみを付けた、アツアツの「あんかけ」が丼に満たされる。
ピリ辛感は皆無、和風の甘辛味で、カレーの風味はほんのり感じる程度。
むしろ、出汁の風味が存分に感じられ、なかなか旨い。
カレーというより、あんかけそばに近い性格のように感じられる。
このつゆで、ごはんをかき込んだら幸せかも…(^-^)
具は豚肉とねぎ。豚肉の量は多くないが、薄切りの豚バラではなく、
やや厚みのある部位が使われているので存在感がある。
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■おろしそば（大盛￥790）
ぶっかけをイメージして注文したら、意外にも つけ汁とそばは別々での提供。
一口目の印象は、大葉の爽やかな香り！
最近 はやりの "硬いそば" ではないが、決して茹で過ぎず、適度な弾力がある。
つけ汁は鰹節の旨味がしっかりありつつ、みりん等の甘みも比較的強め。
わりと濃いめの甘辛さで、一気に食べさせる勢いがある。
過去2回の経験を活かし、はじめて大盛で注文したら
今度は十分なボリュームがあり、満腹になりました(^o^)
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■〔夏季限定〕ひやむぎ（￥680）
夏ならではの一品。厨房には「麦、おねがいします」と通される。
大振りな氷を何個も浮かべ、缶詰チェリー・缶詰パイン・スライスきゅうりが彩りを添える。
ひんやりとした麺は、細いのに「モチモチ」とした食感が素晴らしい！
つゆは鰹節がしっかり香り、濃いめの甘辛具合。濃い味好きの私には嬉しい。
缶詰のパインは、どこか懐かしい味。何年ぶりに食べるだろう？
甘酸っぱい思い出で、爽やかに食事終了(^o^)
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昔ながらの風情を色濃く残す、駅前のそば屋さん。
こうした個人店が、街の風景に溶け込んでいるところが、沼津の魅力のひとつでもある。
時代が移っても、変わらずそこに在ってほしい一軒である。