魚介のネタ・料理の質・サービス共にレベルが高く再訪したい宿 : Keikei Aru Numadu Hamayuu

【来店動機】
最近は労働基準法が厳しいのか？職場から、『先生、休みを取って下さい』と言うので、
妻と調整し７／２０～２１を休む事に…
そこにＫＫＲの割引券が舞い込んできたので急遽計画を立てて予約。
コロナが再増し始めた為に政府補助旅行は棚上げだし、我が家的には旨い物を食べたい
が最優先で器はどうでも良いのでホテル系は嫌いなのですが、割引券を使って最上級の
食事にすれば、漁師宿に近い食事？と期待して決定。

《ニーズ：優先順位順》
①１泊２日で行った事がない施設等の見学が出来る事
　行動予定を、かまぼこの里(昼食：風祭)⇒且座(喫茶：風祭)⇒宿⇒御用邸(沼津)⇒
　丸天(昼食：沼津港)⇒帰宅(夕食は干物)
②漁師宿がベストだが、近い鮮度の魚介類が食べられるならＫＫＲで可
③コスパが良い事(ＫＫＲ泊なら４０００円／２人の会員平日割引券あり)
④朝夕食は必須
⑤風呂はあればＯＫ(露天風呂があれば最高)
⑥価格は２人で５万円以下(漁師宿基準の為)

【この宿に決めた理由】
総合的に最も良いと思った訳ですが、中でも
①最上級の料理(本コース)にすれば、漁師宿近い品が食べられるかも？と期待
②会員平日割引券のお蔭で価格は漁師宿同等以上
③特別室も一般室も同一価格なので、それなら庭園が見れる特別室が良い

【懸念事項】
①雨が降った際の修正計画の必要性
②夫婦ともに医療従事者なので、重症コロナ患者が急増して『出勤して下さい』と言わ
　れないか？

【雰囲気】
駅から徒歩７５分(４．５ｋｍ)の所に宿はあります。
宿の外観は、入口部の看板が目印です。
宿のロビーは高級ホテルに近く、『離れ きよら』は６８ｍ2でセンスがあり綺麗

【味】
●五つ星会席
　(宿泊料金－会員割引－会員平日割引＋入湯料)　×２　＋土産物等
　(　19550　－1500　　－2000　　　＋150)　×２　＋3544＝　35944円
　当宿は国家公務員(現職・ＯＢ)主体の宿ですが、一般客も受け入れている宿です。
　本コースは最上級料理のコースです。
　一般的には特別室は一般室より高い場合が大半ですが、同一料金だったので離れの
　特別室を予約。
　送迎は、予約すれば沼津駅南口から１５時出発、翌日は１０時宿発で御用邸・沼津
　港・沼津駅まで。
　バス利用は沼津駅から伊豆長岡行バス(１時間に２本位)２０分(はまゆう前下車)
　チェックインは１５００～、チェックアウトは～１０００
　夕食は１８００～２０００、朝食は０７３０～０９００
　風呂は１４００～２３３０、０６００～０９００
　サウナは１４００～２３００
　足湯は１４００～２０００
　部屋タイプで異なりますが、当部屋に風呂はありません。
　玄関だけでも布団３枚は敷け、トイレ・洗面台も布団１．５枚敷け、部屋内は布団
　１０枚敷けるスペース。
《夕食》
◇先付
　水蛸あけぼのソース
　水菜　トマト　パプリカ　鱧皮胡瓜　生姜
◇お造り
　伊勢海老姿造り(２人で１匹)
　熱海で見ると７０００円相当品で、新鮮で旨い。
　他４種　褄一色
　ウニ等の地物ではない為に旨くない品を提供せず、地物の新鮮な品のみを提供する
　姿勢に共感します。鮮度抜群で旨かった～。
◇鍋物　(写真なし)
　あしたか牛(１人２切)すき焼
　刻み野菜　豆腐
　きのこ　白滝　玉葱
◇焼き物
　鮑踊り焼き(１人１匹)
　魚屋で見ると３０００円相当品で活きがメチャクチャ良く旨い～。
　レモン　バター
◇煮物　(写真なし)
　金目鯛煮付(１人１匹)
　熱海の土産物店で見ると５０００円相当品が一人分だったのでビックリ
　温かく煮過ぎておらず、味も一般受けする品です。
　堪能しました。
　水菜　葱　花麩
◇揚げ物
　鯵なめろう揚げ
　魚身変わり揚げ　青唐　塩
　揚げたての熱々品を提供され食感も旨味も上々でしたが、それ以上に驚いたのは尖
　らず旨味が強くマッチングの良い塩をチョイスしている点で、シェフは味覚に優れ
　た人と言えます。
◇食事
　平貝の炊き込みご飯
　茶碗２杯分以上ある
　平貝　魚身　揚げ　人参
◇香の物
　京都の漬物２種盛り
◇留椀
　赤出汁
　一般的に留椀は薄味系にする場合が多く、伊勢海老のガラでとったダシは翌朝に提
　供する場合が多いのですが、翌朝がバイキングの為に夕食に提供したと思われます。
　赤出汁は尖った味ではなく、旨味の強い赤出汁なので味覚に鋭敏なシェフです。
◇水菓子
　フルーツレモンゼリー掛け
　無花果　杏子　葡萄　キウイ
　中型イチジクの皮を剥いているので里芋？と思いましたが、手が込んでいます。
《朝食》
　バイキングで、多数の和洋料理・ドリンク等から好きなだけ食べられます。
　遅い時間に出向くと品切れ品も発生すると思うので開店と同時が正解と思います。
　５点満点中４．５点　(平均点３点)

【サービス】
・中居さんの対応(客の先回りして〇しましょうか？と聞き、迅速に対処する姿勢は高
　級料亭をも凌駕している)は素晴らしい。
・ウニ等の地物でない品は出さず、地物のネタで良い品のみを提供するとともに、量
　も多めだし、塩にも凝っているので味覚が鋭敏なシェフ渾身の品を提供していると
　判断出来ます。
・フロントは親切な情報提供をするとともに的確に処理している。
・市販品なのに１９～２０時に買うと土産が１０～２０％引きになる。
・無料電動マッサージ機が２台ある⇒妻も３０分位利用した様です
・宿に行く時も、帰る時も送迎と言うのは凄い。
・近傍施設(御用邸・深海水族館等)割引券あり

【総評】
土産物等を除けば、国家公務員又はＯＢ(割引適用)が３２４００円／２人、一般客が
３９４００円／２人と言うのは、最上級の料理と特別室ではあり得ない価格です。
魚介のネタ・料理の質・サービス共にレベルが高く優良な漁師宿同等以上です。
このエリアを訪れる際は泊まりたい宿になりました。