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餐厅信息
细节
| 店名 |
Honnakotsu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
055-955-4141 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県沼津市五月町4-20 マルトモバラエティ2 |
| 交通方式 |
沼津駅より車で10分 距離沼津 1,399 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター10席 テーブル20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 マルトモバラエティ2の共用駐車場 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2019.1.17 |
マイレビ様も多数訪問しているほんな骨さんにやって来ました。
この辺お店が密集していますが、その中ではかなり目立たない場所にあります。
店内に入ると熱気と豚骨の臭いが凄い。
慣れるまで少し時間かかりました。
券売機で純骨赤鬼豚骨930円を注文。
一応私の大好きなつけ麺もあったんですが、細麺は地雷の匂いがしたのでやめておきました。
麺の固さと辛さを選べます。
固さは、「やわ」から「粉おとし」までの6段階。
辛さも3段階と書いてありますが、実際には初級から上級まで6段階あると店内の張り紙に書いてありました。
かための、辛さは中級にチャレンジ。
赤鬼の麺は中太麺でした。お、これは細麺じゃないんだ。
スープを先にすすると、、
うーん、これは旨い。舌の上に絡み付くようなねっとり感と濃厚な豚骨の旨味がたまりませんな。
最近豚骨と言っても今風の魚介豚骨しか食べてなかったので、久々に思い出しました、この感じ。これは癖になる。
スープを堪能したら、この赤いやつを混ぜていきます。見るからに辛そう。
階級をあげるとこの粉が多くなるんだろうか、はたまた更に辛い粉になるんだろうか。
全部混ぜたらもう、真っ赤っか。
混ぜた後のスープをすすると、、
辛いー、けど旨いーー。なかなかの辛さです。
私の中では中級が旨さと辛さの釣り合うギリギリのライン。
博多の人は男女関係なく替え玉頼むとよ、ってことで替え玉(150円)も追加！
宇宙一旨いらしい卵かけご飯、の下に書いてあった卵黄豚めし(330円)も追加！！
卵黄豚めしは水餃子のセットもあるのですが、お値段一緒とのことだったのでもちろんセットでお願いしました。
追加注文は店員さんに現金手渡しです。
程なくして替え玉と卵黄豚めしセット到着～。
こちらも旨いじゃまいか。
水餃子は口に入れると中身がじゅわ～、ほぐしチャーシューと卵黄、ネギとのりこの乗った卵黄豚めしもうんまっ！
1点しくじったのが、豚めしに備え付けの卵かけご飯専用醤油を掛けすぎてしまったこと。少ししょっぱくなってもうた。
いや、むしろ最初からかかってた、かな？
赤鬼は少し太い麺でしたが、替え玉は細麺でした。
やっぱり豚骨には細麺ですね。
いやー、なかなかの満足感。そしてデトックス。
バリうまかよー(合ってる？)
ごちそうさまでした～。