【沼津】 由斋藤氏监修的文化遗产建筑中华料理店。
-
敷地への入口はモダン
-
まず泡で
-
ブリの藁焼き｡鬼おろしに麻辣ソース｡
-
薫香がすごい｡麻辣はあまり感じず。
-
うっとり｡濃厚な雄ガニ｡うっとり｡ ん？向き？食べちゃえば上も下も‥‥（汗）
-
よだれ鶏とカニに合わせた紹興酒（の残り）
-
ラー油と黒酢の合わせ方、胡麻とピーナッツの食感、香菜の風味｡さすがスペシャリテ｡
-
餃子は皮が厚く、よだれ鶏のタレと程よく絡み合う｡
-
〝からの麺〟山椒を練り込んであり、麻辣の完成｡
-
もっと食べたい｡〆に食べたい｡コレだけでも食べたい｡
-
フカヒレ上湯餡｡揚げたフカヒレ｡油の匂いが少し気になる｡
-
〝からの〟的に途中でサーブされるリゾット｡
-
初のアツアツ料理｡木の建具の窓側席なのでありがたい｡
-
衣揚げした子羊｡衣にクミンが効かされて、少し北方系味付け｡トマトサルサはあっさり｡
-
鯛の清蒸
-
和山椒は噛み砕かないと感じられない｡噛み砕くと強烈｡
-
杏仁豆腐と干し葡萄とピーカンナッツ｡ジャスミン茶もなかなかのお値段｡
-
和の意匠がちりばめられたダイニングルーム
-
献立
-
維持が大変そう｡だけれどこの建物もメインディッシュ｡
-
冬枯れの庭｡紅葉の落ち葉も立派な風景｡
-
宿泊施設は現代建築｡ミニマルだけれど居心地良さそう｡
-
コレは文化財じゃない｡
-
良い天気｡電柱だらけの日本の風景｡
餐厅信息
细节
| 店名 |
Cha tei
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
050-3200-0359 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約時に食材のアレルギーの有無をお聞きしています。 |
| 地址 |
静岡県沼津市千本郷林1907-8 沼津倶楽部 |
| 交通方式 |
·从JR沼津站乘出租车 (开车) 约10分钟·从东海道新干线三岛站乘出租车 (开车) 约20分钟 距離沼津 1,814 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料15％ |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 14台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.6.14 |
| 备注 |
对有食材过敏的客人，以及有饮食限制的客人，由于中华食材和调味料中含有导致过敏的过敏原，以下的食材过敏以及特别的饮食限制，无法满足您的要求，敬请谅解。(1) 大豆、小麦过敏者 (2) 不吃蔬菜者 (3) 纯素素食者 (4) 无麸质 (5) 清真食品另外，根据采购情况，有可能无法对应不喜欢的食材。请您理解。 |
日期和时间：周六 1130 pm 请预约 菜单： ・草烤鰤鱼 ・绍兴酒上海蟹 ・饺子配流口水鸡 ↓ ↓ 面条 ・鱼翅烩饭 ↓ ・炸羊肉配莎莎酱 ・蒸鲷鱼、杏仁豆腐、甜点、香槟、绍兴酒、白酒、茉莉花茶 口味>（各菜印象见照片） 轻松浓郁的绍兴酒腌上海蟹，美味到让人回味无穷斋藤一林先生的拿手菜除了“流口水的鸡肉→饺子→面条”的顺序之外，味道很清淡。这是一道有趣的套餐，摆盘精美，还有“Asobi”的扭曲。由以一轮花的技艺而闻名的齐藤先生所管理的中餐厅。据说，被指定为文化财产的静冈贵族宅邸正在被保存和利用。充满“时尚”建筑感的内饰、摆设、玻璃等，构成了一道很棒的主菜。食物是8道套餐，使用了Seiji先生的拿手菜和精致的调味料。吃完后，看看花园和精致的室内装饰。吃饭。度过了美好的 2 小时。