う〜ん。久々に残念な宿 : Tsuki

伊豆へは月に一度、魚介類を目当てに行ってます。
さて、こちらの印象は、以前テレビでランクが高かった宿ということで伺ったわけだが…。

車で行くが多少渋滞を告げ３０分ほど遅れる旨を伝えたにも関わらず、到着しても誰もお向かいが
なく、しばらく車出で待つ事５分。いやーこんな宿初めてですわ。たまたまかもしれませんがプロ
のサービス業がたまたまでも、あってはならぬ事。

まずは料亭の個室にてチェックイン。これに感動される方がいますが、まぁこれはハイレベルな宿
なら当たり前の事。極々普通です。この時に出されたお茶菓子がとてもうまい。ただ残念はこの後。
通常お茶菓子は宿の売店などで市販され、そのプロモーションで出されたりする。しかしながら、
この茶菓子は売ってないらしい。ウエルカム専用のオリジナル。残念。さらに残念は…。
じつは、上記のような宿もめずらしくなく前月泊まった宿も、まったく同じだった。だが、その時
は｢こちらはお売りしておりませんが、お気に召しましたら、またお部屋までお持ちします｣との対
応。このサービスの後だったので、こちらの宿とサービスを比較せざるを得なく、サービスが悪い
印象を持ってしまう結果となった、何事も臨機応変にお客様はゲストだということを肝に銘じて欲
しい。

案内された部屋は、とてもキレイ、そしてとても狭い。
景色も絶景と言えるだろうが、このレベル、いや同じ価格でもっと絶景はいくらでもある。特筆す
るほどのものでもない。この価格だったら当たり前だろう…レベル。なのに部屋はとても狭く息苦
しい。通常この価格ならもう一部屋あって、初めてコストパフォーマンスが高いと言える。

肝心の料理はというと…。
こちらは基本的に創作料理、つまり、極々普通の日本料理の調理がこれまた頂けない。
私は伊豆に来た際は必ず、金目鯛の姿煮を注文するのだか、今まで食べた宿（あくまでも１泊８万
以上の宿を基準）の中では評価に値するものではなかった。
新鮮でないのかかなり身離れが悪い、いつも骨しか残らない私達でさえ、かなり身が付いたまま残
さなくてはならない状況。故に（新鮮じゃないので）よく火を通したのか、身が固い…。これまた
伊豆で、このレベルでの宿ではあり得ない初めての経験…。まるで都内で魚の煮付け定食を注文し
出来合いの物を電子レンジでチンして出て来たのかと思うほど。

かなり辛口な評価だが、かなり高いレベルで話をさせていただいた。
当然ハイクラスな宿にはハイクラスの客が来ることを想定しているわけだから、当然の評価である。
もちろん１泊８万円前後の宿にとまるのは初めて〜という方は、全てに感動するだろうが、それ
は他のハイクラス宿をいくつも知らないから。他を知って居れば…残念な宿と評価せざるを得ない。

ちなみにホテルなどは一人いくらという勘定ではなく、一室一泊いくらという計算法。
旅行会社やサイトのツアーなどではいつも一人いくらで出るが、最低でも２人以上で泊まることが
条件の為、仮に一人４０,０００円の宿だと最低２人で一泊８０,０００の宿と言う事になる。