行かなきゃ損！！
2016.5 再訪問
妻と温泉旅行に行った時に再訪問。
14:00近かったのに車が何台か停まっていました。
店内に入っても、あいかわらず、「いらっしゃいませ。」も「こちらの席へどうぞ。」も何も言わない店主(笑)
今回も"醤油"。と"塩カルビ丼"。
カウンター席に座りました。
しばらくして出てきました。
"醤油"
本当にきれいな見た目で、間違いなく美味しそうです。
この魚介のダシがとても好きで、また食べたくなるんですよね！
麺も細麺ですが、コシがあって、香りも良い。
ほかの具材にも一切、手を抜いていない感じが伝わってきます。
本当に満足できる、"至極の一杯"です。
"塩カルビ丼"
支那そばのお店で 塩カルビ？と、ちょっと不安に思っていたのですが、注文して良かった！
炙った豚カルビがトロットロで、ダシの効いた塩ダレと絶妙なバランス！
それがご飯の上に乗っているのだから、たまりません(笑)
これはまた食べたいなぁ。
帰りに「ごちそうさまでした！」
と言うと、
「ありがとうございました！」
は言ってくれます。
伊豆に来たら、また絶対に行きます！
だから、あまり人気になってほしくない！のが本音です(笑)
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2015.10 初訪問
以前から行きたくて、なかなか行けなかったお店。
温泉旅行に行った時に念願の訪問。
店主と思われる方が、一人でやっていました。
とても真剣に一生懸命作っています。
券売機で、チケットを購入。
私は "支那そば" の醤油。
店内はかなりお客さんが入っていたので、10分くらいで出てきました。
チャーシュー、メンマ、海苔、白髪ネギとオーソドックスですが、キレイに盛り付けられていてとても美味しそう！
スープは魚介が効いていて、すっきり美味しいです。
麺は細麺。
全粒粉が入っているのかな？
僅かに黒い粒々が見えます。
コシがあり、良い固さです。
スープだけでも美味しかったのですが、麺を食べると、より一層美味しいです！！
チャーシューは柔らかくトロットロ！
メンマも不味くない。
あっという間に完食。
やっぱり大盛にすれば良かった、と後悔。
久しぶりに大満足な一杯に出会った気がします！
必ずまた来ます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Wasarabi
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
0557-53-3368 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
静岡県伊東市八幡野400-10 |
| 交通方式 |
伊豆急行線伊豆高原駅八幡野口から 距離伊豆高原 513 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター席 ６ ４人掛けテーブル席 １） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 8台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2013.8.6 |
| 备注 |
沼津の店から伊豆高原に移転しました |
およそ8ヶ月ぶりの訪問です。
ちょうど12時くらいでしたが、駐車場も何台か空きがありました。
私は、塩の " 支那そば半カレー " 。
妻は " 味玉そば " 醤油。
カウンターにも空きがあり、そのまま着席。
店主が何も言わないのは相変わらず(笑)
他の方の料理を出し終え、食券を受けとる時に「いらっしゃいませ。」
ちょうどタイミングが良かったようで、次々にお客さんが来ました。
しっかり順番で作っていき、なかなか手際が良いので、10分くらいで出てきました。
"支那そば 塩"
相変わらずキレイに盛り付けられています。
澄んだスープは魚介が香り、あっさりだけど、深い味わい。
細めのストレート麺は、適度にコシがあり食感も、のど越しも良い。
チャーシューはトロトロ。
やっぱり美味い一杯。
"半カレー"
これは正直、期待してなかったんだけど、美味しくてビックリ。
私は外でカレーをほとんど食べません。
ガッカリすることが多いから…
でも、これは食べて正解。
すごく美味しかった。