餐厅信息
细节
| 店名 |
Washoku Kodure Ookami
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、肉类料理 |
| 预约・查询 |
028-611-1552 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日、前日のキャンセルについて |
| 地址 |
栃木県宇都宮市新町2-8-5 |
| 交通方式 |
从东武宇都宫线南宇都宫站检票口步行5分钟。从车站进入宫原大道，在十字路口右拐，沿着南宇都宫站前大道。 距離南宇都宫 403 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 包厢10席，半包厢6席×1、4席×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 第一停车场 (店铺后) 7个车位+4个车位第二停车场 (步行1分钟) 6个车位 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 服装规定 |
谢绝睡衣、工作服、烈性香水。 |
| 开店日 |
2015.1.15 |
| 餐厅公关 |
尽情享受精湛技艺制作的日本日本料理！
这是一家位于宇都宫市一角的商店。打开门，您会发现自己身处一个现代、明亮的日式主题空间。平静的氛围让人感觉舒服，可以忘记时间。 「日本料理孤狼」的菜单是使用大量时令食材的日本料理。这家餐厅特别讲究使用从筑地市场直接送来的海鲜，并进行烹饪，以发挥其自然风味。还有完整的套餐菜单。它最大的好处就是可以根据人数和预算来选择。店内有厨师们热闹的吧台座位，也有包间。它可用于多种场合，从家庭聚餐到情侣约会和庆祝活 |
店名の理由はネットでサクッとは引っかからず・・・
お子様連れでも利用可能な感じなのだろうなぁと想像しておきます。
私は店名から反応するのは、タイトルのようなセリフを言う時代劇・・・拝一刀とその子供「大五郎」の子連れの復讐の旅・・・となります。まったく内容記憶していませんが・・・
（そんな原作者、小池一夫先生は２０１９年に鬼籍に入られたんですね・・・）
とある日に、最寄り駅からふらふら歩いていたら見つけたお店。気になりつつも、敷居高めで、何となく躊躇してたお店。（敷居高いの表現は、雰囲気良すぎて入りにくいの意味として使用してます）
本日利用となりました。
平日ランチ。入ります。おおー、ほとんどのテーブルに「予約済」の札が置いてありました。
予約なしは基本カウンターになるみたいです。
カウンターは８席くらい。テーブル席は入ってすぐは３卓くらいか？奥は半個室的に６：４の２卓かな？
ランチの種類が豊富です。
松花堂１２６０円
那須どり唐揚１２３０円
牛板皿１５６０円
鯛茶漬け１５６０円
焼き魚１３５０円
煮魚１３５０円
刺身盛り１７６０円
和牛板皿２４５０円
その他も特選ランチとか要予約のコース的な提供もあるようでした。
本気の価格設定だと思います。
その場合、その価格から期待される内容を超えて行かないと、リピートはなかなかされないと思いますので、大変ですけど、色々なものが扱える金額だと思います。
しばし待ちます。
到着。
あ、煮魚を選択していました。その時は鯛の兜煮だったかな？
本当に骨ってすごい。どうしてこうなったんでしょうね？とても複雑に構成されています。この骨一つなくなっても大変なのかな？
人間だって、ちょっとあばらにひびが入っただけで、息も絶え絶えになる気がします。
分解タイム！いや、実食。
・・・ざんねーん！
ちょっと、味付けの方向で期待値を超えて来なかった。
ただし、こちらを利用する方の受け入れられている味だとしたら何も言いません。
私にはとても濃い煮汁でした。とても甘い・・・甘ったるくは無いのですが、ものすごく濃くて甘い。
汁に浸かっていない部分はとてもふっくら。薬味もたっぷり添えられていたりして、とても良い構成です。
おしゃれな小鉢やサラダ。赤だしだったかな？天ぷらもちょっと付きます。
おしゃれな空間でこの内容で１３５０円でありました。
満足したのですが、煮汁の味付けのみちょっと引っかかった内容となりました。