餐厅信息
细节
| 店名 |
Kompira（Kompira）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、鳗鱼 |
| 预约・查询 |
0289-64-1400 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
栃木県鹿沼市上野町173 |
| 交通方式 |
JR日光線鹿沼駅下車 徒歩約9分 距離鹿沼 321 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 奥にお座敷あり。席数は未確認。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 店の横に隣接。１５台は止められる |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
小上がりの座敷があるので、そっちであればゴロゴロ可能そう。 |
なんて口コミを書こうか悩んだが、普段の感じで書くことにした。
鹿沼市で打ち合わせを終わらせたあと、宇都宮市内まで戻っていつもの焼きそば屋へ行くか、
それとも市場開拓をするか悩んでいると、同行してくれていた営業マンから「うどん好きですか？」
のお声掛け。
うどん…、麺は避けたかったが、もどるのに時間がかかることを加味すると旨いと言われるお店に
寄るもの悪くないと思い訪問。鹿沼街道から横道にそれ、さらに脇道に入ると「金比羅」が現れた。
昼時なのにガラガラの駐車場。まぁ人口を考えると妥当。
店の扉を開け、中に入り、さーてなにを頼もうかメニューを見ると。自称体育会系には嬉しい「あい
もり」の文字が！よくばりな我々は迷うことなく天ザルあいもりを選択。
まつこと数分。
その時は訪れた。
２段に分かれた重に、天麩羅と「そば、うどん連合」は盛られており。
もちろん天麩羅はアツアツ。
いつもの儀式、汁(つゆ)の味見。ずっずずずずっずー。
？、？？？？、えっ？？。口に含んだ瞬間から分かる味の違和感。
辛味でもなく、甘味でもなく、キリッとしたキレのある汁でもなく…。
怖くてきけない。
まぁ、気を取り直しそばを摘まんだが…？これまた短い。そうとう短いです。
そば粉100%なんだろうと言いきかせ汁につけ口に含むが、つゆのせいで蕎麦の旨みはどこえ
やら。
うどんに関しては、切り忘れましたか？と聞きたくなるぐらい長い。
むぅ、これは好みだなと言いきかせ完食する。
正直ベンチマークにしている店と比べ劣るのは間違いない。下記店舗の味が好きならば検討
しなおした方が良いレベル。
【評価ポイント】
・天麩羅が旨い
【改善ポイント】
・なぜか？蕎麦が短い…、次回行ったときにでも聞いてみます。
・うどんが異様に長い、三回すくい短くしないとつけ汁にはいらない。
・つゆが微妙…
【ベンチマークのお店】
・石づか
・手打梅蕎麦
・手打蕎麦 そば神
・上原屋本店（高松市）
もう一度寄って味を見極めたいと思う。かつ丼とかが美味しそうなのが気になった。
それにしても、蕎麦が短くて、うどんが長いと言うのは…なぜなんだ、ずーっと昨日の
午後は営業マンとその話しかしていなかった(笑)。