餐厅信息
细节
| 店名 |
Rohen（Rohen）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、牛排、炸猪排 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 | |
| 地址 |
栃木県鹿沼市万町939-2 |
| 交通方式 |
東武日光線新鹿沼駅下車 徒歩約6分 距離新鹿沼 384 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
・「さつきポーク」と「チャングムの誓い」仕込みのタレが相まって
噛むほどに、甘くてジューシーな美味しいポークステーキが食べれます。
・昼の部門で横綱ステーキ、およそ３００ｇ１６００円をニンニクたれで
いただきました。
・初めに、トマトが載ったサラダがしそしょうゆドレッシングで出てきます。
次はご飯、赤だし、続いて肉です。
・厚さ30ｍｍ位の豚ロース肉をフォークとナイフでサイコロ状に
切ってタレ（今回はガーリック）を全周につけて食べます。
・柔らかな肉質で、脂身も適度にあり、大好きな部類のポークステーキです。
・甘目のタレは野菜・果物系のすりおろしが入っており、さっぱりとして
いますが、肉のうま味・脂の甘みを引き出しています。
・黒こしょう、焦がしニンニクチップ、わさび、からし、柚子こしょう
があればパーフェクトなのですが。
・ライスはお替りをするつもりは全くなかったのですが、気が付いたら
肉半分で、皿一枚のライスを完食してしまい、お替りをしてしまいました。
・大関は２３０ｇくらい、とんかつは２００ｇ位だそうです。
肉の量はオーダーにこたえられるそうです。
量を食べたいときは２００ｇ位のものを複数枚頼むのが良いと思います。
肉が分厚いので加熱時間をかけると、せっかくの脂の旨味が熱で
溶けだしてしまいます。
・最後に、鉄板皿の上に残ったタレにご飯を入れて、よく混ぜて食べれば
至福の時が過ごせます。沢庵か野沢菜があったらいいなぁ