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うーん・・・
平日の開店時間に合わせて、一人で訪問しました。
カウンターに座り、速攻で『野菜天ざるそば の二種盛』(税別1,750円)を注文しました。
１０分程で十割そばが、更に５分程して二八そばと野菜天が届きました。
塩、汁と交互につけて二種類のそばをいただきます。うーん・・・なんか、イマイチだな。以前とは違う感じだな。私の舌が、バカになったんだろうか？見た目には、以前と変わらぬそばなのですが、何だかなあ・・・。噛み応えと言うか、コシというべきか、物足りない感じでしたね。
野菜天は、変わらぬおいしさで、堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。
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野菜天ざるそば 二種盛
佐野市にある美味しいお蕎麦屋さん
４ヶ月ぶりの訪問です。土曜日の開店２０分程前に到着、一番乗りでした。入り口前に置いてある紙に名前と人数を書いて、その横に置いてある椅子に座って開店待ちです。
待っていると、県外ナンバーの車がぞくぞくと駐車しました。有名になったんですね。
当店は、大手企業に勤めていたご主人が、脱サラして始めたお店だそうです。その辺の経緯は、お店のホームページに出ているので、ぜひご覧下さい。
注文したのは、野菜天付の十割そば(大盛)です。蕎麦の香り、歯応え、味、何れをとってもすばらしいお蕎麦です。
野菜天ぷらも、薄目のサクサクの衣をまとった上品な揚げ加減で、大変おいしくいただけました。『お蕎麦屋さんの天ぷらは、こうでなくちゃ！』と言いたくなるような、仕上がりです。
会計を済ませようとレジに向かったら、既に順番待ちのお客さまが数組。
人気店ですね。
大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
You an（You an）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0283-22-9272 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
栃木県佐野市植下町1176 |
| 交通方式 |
駅から遠いため車が良いです。 距離佐野市 1,069 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ テーブル16席 カウンター2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙する場合はお店の外です。 |
| 停车场 |
可能的 8台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2008.5.30 |
ちょうど１年ぶりの訪問になりました。日曜日の開店３０分前に到着しました。まだ誰も来ていませんね。受付の紙に名前と人数を書いて、入り口横にある椅子に腰掛けて開店待ちです。
定刻に開店しました。一人なのでカウンターの端っこに座って速攻で『野菜天ざるそば(二八)』(税込1,485円)を大盛(税込275円)でお願いしました。
１５分程でやって来ました。一年ぶりなのでおそばの細さにビックリしました。こんなに細かったんですね。小皿に盛られているお塩にちょいとつけてズルッズルズル。うんまーい。いいですよ、二八そば。贅沢を言わせてもらうと、氷水でもっとギンギンに冷やしてくれると更に歯応えが増して美味しくなると思います。
蕎麦猪口に汁を入れて、ネギとワサビをちょいと落としてズルッズルズル。うんうん、これもいい感じです。
そばを少し味わったら野菜天に移ります。天つゆに大根おろしを入れて、先ずは『大葉』から。薄めの衣でサックサクです。美味しいですね。サヤインゲン、南瓜、ピーマン、舞茸、ミョウガ等々色々な野菜が乗ってます。みんな美味しいですよ。でも、またまた贅沢を言わせてもらうと、天つゆ、もう少し味付けを濃くしてくれるともっと美味しくいただけるのかな・・・と思いました。
一年ぶりの当店のおそば、堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。