店名 |
kinri yuu
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菜系 | 中国菜 |
预订・咨询 |
0284-41-2636 |
预订可/不可 |
可预订 |
地址 |
栃木県足利市伊勢町2-4-29 |
交通方式 |
从JR两毛线足利站步行5分钟 距離足利 248 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在来店前与餐厅联系。 |
预算 |
JPY 1,000~JPY 1,999 |
预算(评论总数) |
JPY 1,000~JPY 1,999JPY 1,000~JPY 1,999
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付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 |
包厢 |
不可 |
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包场 |
不可 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
可 |
空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
欢迎儿童 |
①基本的に美味しい塩ラーメンである
②鶏肉がパサつかずとても柔らかい!
③レモンは酸っぱくならず香りと隠し味
11:50 まあまあの入り具合
中は喫茶風 カウンター席
水コップ紙お絞りナプキン箸持って来る
・鶏塩レモンラーメン 880円
○細麺/手打ち麺
麺
つるりとしてかなり細く小縮れ。
スープ
表面油多め(鶏油?)。
酸っぱさは感じず。
角の無い鶏塩。
鶏肉
脂身少ないので胸肉?
パサパサせず非常に柔らかい。
レモン
スープの味には大きな影響は無いが
隠し味としては機能している。
見た目は奇抜なようですが鶏塩としてのベースが
しっかりしてるのでレモンは花を添える感じです。
レモンはどうであれ美味しい塩ラーメンが
食べたいと思うならこれは有りです!
今まで食べたレモンラーメン
・池袋「壽」レモンラーメンこってり
鶏白湯王国池袋であって白濁濃厚鶏白湯に
レモンの組み合わせは衝撃的な美味さでした!
・「おおぎや」期間限定 レモンラーメン
これはダメだった。
醤油ベースで熱いポン酢を飲まされる感覚。
レモンの役割は淡白な鶏に深みと柔らかさを与え
塩の角を和らげる効果があるかもしれません。