こじんまりとしたレストラン : Fortuna

路地裏の、かどっこにあるこじんまりとした、可愛らしいお店でした。

先客1組。

今回は、メインがシェアできるコースを注文。

まずは、色んなハムなどが乗ったボリュームのある前菜から～
まるで、メインのような一皿でした。
生ハムや、サラミなど……
珍しかったのが、ちょっと燻製されたとても味わい深いかつおの刺身。

次に、シェフの気まぐれパスタということで、出てきてからのお楽しみ～
本日のパスタからは選べなかったのですが～
わくわくしてたら、結局本日のパスタの中のアマトリチャーナでした(~_~;)
酸味の押さえらたトマトと、癖の少ないチーズの混ざり具合が絶妙で、アルデンテに茹でられたこりっとした食感のパスタと相まって、なかなか美味しかったです。

そして、メインのひつじ料理。
店員さんがひつじって言ってたけど、癖がなかったから、たぶんラム肉かな。
脂身のない半生の柔らかいお肉でした。
あっさりとした薄味で飽きずに美味しく食べられました。ナイフの切れがあまりよくなかったのが残念。
添えられた玉ねぎが生っぽくて、かりかり～
辛くてめっちゃきつかったですね・・・(~_~;)
火を通したほうが甘みが出て好きなんだけどなー

デザートは、やわらか～いパンナコッタ。
薄いのでちょっとすくいにくかったな～。
甘さもちょうどよく美味しかったです。
上にかかってたカラメルソースが、
ほろ苦くてめちゃめちゃ美味しかったです(^-^)/☆
このカラメルでカスタードプリンが食べたくなりました。
エスプレッソは苦すぎなくてデザートにぴったりでした。