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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hananomi
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧 |
| 预约・查询 |
050-5595-0646 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
徳島県徳島市栄町1-71-2 フィールドビル 1F |
| 交通方式 |
从绀屋町巴士站徒步几分钟 距離阿波富田 714 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 电话号码 |
088-623-5591 |
我第一次听说德岛有“金时豆文化”是什么时候？ 我记得有一次这样的对话，“北海道的红米也是amanatto，我对它有点同情。 当然，当我来的时候，我意识到了kintoki豆。 在超市的配菜角，有柿子金时豆，也有千石寿司的金时豆。 甜食的甜味出奇的好...... 什么，用。 好吧，到目前为止，我脑海中还有很多空间。 但下一座高耸的山峰很高。 挑战是大阪烧。 而且，它正在喝酒。 我订购了◆ Dou Tendama ◆ Negiyaki Tokushima 的当地美食“Dou Tendama”是一种大阪烧，其中包含字面上甜煮的 Kintoki 豆。 当你在大阪烧说“天堂”时，你通常认为它指的是炸丸，但在德岛，它是虾天妇罗本身。 将金时豆与卷心菜一起混合到面团中，将虾天妇罗放在上面，然后翻过来，一边烤一边烤。 当然，剪裁也是格子的关西风格。 涂上酱汁，撒上绿色海藻，撒上蛋黄酱，瞧。 说到味道。 比我想象的要甜多了！ Kintoki豆加热后会变得更甜。 酱汁的甜味和辣味以及蛋黄酱的丰富性被kintoki豆和虾十所强调。 就像“又甜又辣，多了3倍”（笑）它并不像我想象的那么奇怪，但它有一种性格的大胆味道。 类似于土豆的金鹻豆粉在胃中迅速膨胀并引起腹胀。 如果它像啤酒或高球一样碳酸化，我觉得它会不必要地膨胀。 它可能是一种时机好的食物，在胃里有足够的空间，而不是Yu。 另一方面，烤葱又轻又脆，不会积聚在肚子里，这对旋钮有好处。 蓬松耐嚼的面团与酥脆的葱的质地形成鲜明对比。 鱼粉给人一种垃圾的感觉，而且很好吃，这是我的最爱。 我非常喜欢德岛的Kintoki豆文化。