餐厅信息
细节
| 店名 |
Shigeru（Shigeru）
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|---|---|
| 类型 | 食堂、便当 |
| 预约・查询 |
088-622-0150 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
徳島県徳島市秋田町1-45 池田ビル1F |
| 交通方式 |
距離阿波富田 628 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
昔から徳島で飲んだ後の〆の店として親しまれている「しげる」さんへ行ってきました。
高知で言うと・・「よこやま」さんと同じ立ち位置のお店かな。
今回はすっごく久しぶりに伺いしました。
それも〆ではなく一軒目で。
コチラはおにぎりやお茶漬け・ぞうすいが定番なんですが・・定食物も置いています。
焼き肉セット・卵焼きセット・とんかつセットにエビフライセット・・・
おにぎりが食べたい時には、ごはんをおにぎりをにして。
この日は ポテサラ・野菜の炊き合わせ をつまみに軽くビールを飲んだ後
おにぎりの卵焼きセットをいただきました。
ポテサラは酸味はなく胡椒で味を調えたお袋の味のポテサラ。
野菜の炊き合わせは野菜の食感を残し薄味で炊いた煮物。
これは どんこが美味しいですね。 どんこだけでもお代わりが欲しくなります。
卵焼きの味は控えめで少しだけ物足りなさも感じます。
まぁ・・卵焼きって 家の味によって好みはまちまちですもんね。
そして・・秀逸だったのはやっぱり おにぎり。
これはホントに素晴らしい。
セットのおにぎりは・・赤ちゃんの拳大のものが5個。
13種類の具材から選べます。
この日選んだのは たらこ・しじみ・こんぶ・しその実・ピーマン。
それぞれの具材も中々良いんですが・・やっぱりごはんが美味しい。
そして海苔も良い海苔を使ってます。
下手なお鮨屋さんよりも良い海苔です。
握り方もふわっと優しく握ってて絶妙です。
そして お味噌汁に入ってるしじみ。
ぷっくりして臭みの無い美味しいしじみ。
徳島産だそうです。
長年徳島の方に愛されてるのも頷けます。
これは〆だけじゃなく、軽い晩酌をしながらの晩ご飯でも使えますね。
少し値段は高めですが、飲みに行く程の元気が無い時には良いと思います。
また来ます。
ごちそうさまでした。