评论列表 : Jidori ryouri semmon ten mugen

久しぶりに徳島市での夜呑み。

一軒目を終えて、さあ次はどこへ行こう。

日曜の夜を３つの影法師が彷徨います。

あそこはどうかな？無理だと思うけど覗いてみようか。

しばらく歩き、ネ...

久しぶりに徳島を訪れて来店。
本当は、阿波尾鶏を狙っていたのですが、こちらのお店をみて、薩摩地鶏で断念。ただ、どの鳥(部位)も美味しく一緒に出てくる薬味やソースもぴったりでした。
最初はカウンター...

鶏刺♡　想像以上に色々出てキた♡
美味しかったです♡

サラダ美味しかったァ♡
お豆腐もンマ♡　お野菜もンマ♡
胡瓜が美味しい… ←

ユッケもンマ♡
この卵✩*॰¨　超綺麗!　勿論ン...

こちらは徳島の夜の繁華街鷹匠町にあります。
小洒落た焼鳥屋ということで人気のお店です。
この日も予約なしでは断られてたような感じでしたので予約必須かと思います。
今回は重鎮レビュアーさんに予約し...

友人オススメのお店です。
鶏肉、大好き！
一週間前に予約をしましたが、テーブル席は予約ができず、カウンターでした。さすが人気店。早めの予約をオススメします。
コースをいただきましたが、どれもお肉...

《2015.11　再訪》写真13枚追加（過去の写真数枚削除）

徳島食べログオフ会の一足早い忘年会です！
この度は8名での楽しい楽しい酒宴でござーーい♬

こちら、『地鶏料理専門店 無玄』さ...

徳島市鷹匠町
地元レビュアーさんとのオフ会に参加しました。
薩摩地鶏のプレミアムブランド”里っこ地鶏”が味わえるお店として有名なコチラのお店。
”里っこ地鶏”は肉質が良く刺身で味わうことを前提に...

今回は徳島のレビュアーさん８名が無玄さんで忘年会です。

この鶏鍋のスープ。火を入れる前の状態をみるとテンションあがりますね。
コラーゲンの塊りです。
それなのに沸騰したスープに少し塩を入れて...

今回はお世話になっております食べログレビュアー様の方々との忘年会。

地鶏料理専門店 無玄 さんで博多風水炊きを食べよう！ということで行ってきました。

お店には何度か伺ったことがあります...

絶品　里っこ地鶏　お得なクーポンでＣＰ抜群！！徳島　無玄

再訪
久しぶりに　再訪してみると　肉質が　あれ～って感じでした。前ほど　旨みがない。なんか　違うんですよ。
ブロイラーってほどじゃな...

2013年10月に
仕事の関係で使うために
いくつかの店を検索して、こちらの店に初訪問。

平日限定のコースに、
お酒にうるさいメンツのことを考えて飲み放題なしを選択。

コースは
刺...

土曜午後８時過ぎ満席・・友人がカウンター席を確保してくれてたので座る事が出来ました。
今回は徳島にも有名な地鶏が有りその地鶏のお店も良いと思いましたがあえてこちら薩摩地鶏のお店をリクエストしました。...

【2015.1】

『日本一を獲ると云うこと』

徳島は良質な鶏料理店が多い。
この店はその中のひとつだ。
焼き鳥ではない鶏料理専門店。

一切緩み臭みのない鶏刺や驚くほどの素材力を感...

スタイリッシュと表現すればご理解いただけますでしょうか

ダウンライトで店内の照明を落とし

装いはショットバーのカウンター


オーナも焼き鳥屋の大将と呼ぶに相応しくない素敵な好漢...

徳島へははじめての訪問でした。
やっぱ、四国はどこも海と接してるし「海の幸かぁ？」
と、じっくりとお店探しを食べログで行い、「つるべ寿司」に・・・

しか～し!!、本日雨の日曜日。（雨はお店と...

「今年ラストは３０日２４時、予約宜しくお願いします。」


赤星が口の中でまろやかに拡がる
最高に美味しく薫って飲める適温は喉越しでないことを知る！

旅行でたまたま寄りました。


鶏がとりあえずうまい。


値段もそこまで高くありません。


食べてなっとくの値段～☆


こじんまりとしたいいお店です。


溶岩焼きはボリュームたっ...

焼き鳥は大好きです。
いつもは安くておいしいお店に行くことが多いのですが
今回はずっと行きたかった地鶏専門店です。


味
ささみのカルパッチョ
ささみが甘くおいしいです。
ほんとに臭...

美味しかったです。一つ一つのメニューは小ぶりですが、
肉の盛り合わせ等、楽しめました。
だけど、しゃぶしゃぶとか雑炊とか、そういうものに挑戦せず無難に
溶岩焼きとちょろっとタタキの盛り合わせ程度...

徳島に遊びに行きました。
綺麗な海や亀と戯れお腹が空いて、さあ晩御飯！！常々、機会があればと思っておりました、神戸でお世話になってる『むげん』さんで勉強され独立された無玄(むげん)さんへ行きました。地...