店名 |
Dounoura(Dounoura)
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类型 | 拉面、餐饮酒馆 |
080-2982-6900 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
徳島県徳島市栄町1-30 Jsビル 1F |
交通方式 |
アクティ21から徒歩2分 距離阿波富田 633 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位数 |
20 Seats |
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个人包厢 |
可能的 1番奥が個室っぽくなっています。5~6人席 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
网站 |
徳島に来たら食べない選択肢のないラーメン「堂の浦」。23時開店の栄町店に開店直後に来たらすぐに入店。ご時世柄かまだ早い時間だからか、並ばずに栄町店に入れたのは初めて。
やはりここに来たら食べたい《明太炙りらぁ麺》。んー、やっぱり最高!濃厚なスープにキレのある麺、ホントにね、濃いんですよスープが。でもひとつもしつこくない。この濃厚なキレがもたらす旨味がすごい(語彙力)。
そこに浸る明太子がまた罪の味。炙られて食感のコントラストも出来てて、麺とごちゃ混ぜで食べて広がる多幸感。
鶏皮餃子も頼んでみたが、やはりお店の味は最高。カリッと感を残しつつ柔らかい鶏皮がタネを包み、タレとマヨネーズをたっぷり付けて食べれば、そこにあるのはカロリーと言う名の旨味。全体的には甘めになるが、これまたしつこさがなくパクパク食べられちゃう。
コロナ禍で堂の浦のお取り寄せが始まり、ここ数年はそれで食べてたしそのクオリティも高かったけど、当たり前だけどお店は美味い、美味すぎる。ラーメンも鶏皮餃子も、家で素人が作るのとは段違いの美味さで、もちろんこらからもお取り寄せするけど、やはり現地も来ないとな。
あと、堂の浦フリークの方は、栄町店のメニューに変化がありましたのでご確認ください。一時的かもしれんけど雲丹潰しが消えてた。駅前店はあるかな?