餐厅信息
细节
| 店名 |
Dounoura（Dounoura）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、餐饮酒馆 |
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080-2982-6900 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
徳島県徳島市栄町1-30 Jsビル 1F |
| 交通方式 |
アクティ21から徒歩2分 距離阿波富田 633 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 １番奥が個室っぽくなっています。5～6人席 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 |
夜締めようとラーメン店を検索。
面白そうな深夜のみ営業のラーメン店を発見。
堂の浦 栄町店
https://twitter.com/dounoula
営業開始が23時。開始前に電話してみるも出ません。
てことで行ってみようと、ホテルから外出。Googleマップで行こうとするも店が見当たらない。
行って戻って行って戻って。そうこうすると、少しズレたところに外観写真のお店が！
これは分かりづらい。
入店すれば狭小店！奥に入って着席。口頭でオーダーです。
鯛の塩らーめん
スープは鯛のアラなどから旨みを抽出した鯛出汁がベースになっています。
具はシンプルに、かいわれと胡麻。鎮座する鯛皮が印象的。
ずずッとスープを飲むと旨味の洪水。口中に広がる〜。
香ばしいパリパリの鯛皮の組み合わせもいい。細麺もいい塩梅でマッチ。
深夜だけどぐいぐい食べさせる。最後だったので最後だったのでご飯いかなかったけど
お茶漬け締めが正解でしょうね。