餐厅信息
细节
| 店名 |
Uogin Sakaba
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
088-678-6888 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日予約キャンセルの場合は料理代を100%頂戴しております。 |
| 地址 |
徳島県徳島市両国橋35 |
| 交通方式 |
距Acty步行5分钟 距離阿波富田 689 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （乐天Edy、WAON、iD） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
一个人使用自不必说，接待和商谈等也可以使用。纪伊水道的鲜鱼和当地酒让人笑逐颜开
可以和当地酒搭配享用，纪伊水道的鲜鱼和从全国采购的新鲜海鲜。有名的料理是“Gotsu桶装 (2人份〜) ”和“呼子乌贼的姿造刺身 (3~4人份) ”。弹力和口感、分量都是超出预想的美味。一楼设有吧台和餐桌席位。放置着用古树做的柱子和天花板、大的木制桌子等，可以悠闲地度过。二楼的气氛一下子就变了，有适合接待和商谈等的日式房间... |
■アクセス
徳島駅徒歩10分
■概要
四国旅行、一日目の夜に訪問。事前に駅付近の評価が高そうなお店を探してこちらを選択。
店内は広めで活気があり、あたりの予感。
■メニュー
・お通し
お通しはわかめのしゃぶしゃぶ。これが美味しくておかわり頼みたくなるほど笑。わかめ自体もしっかり食感で味も良いのですが、和風出汁と合わさると箸が止まらなくなります。
・釜あげしらす
しらすが大根おろしの上に乗った一品。間違いのない組み合わせですが、しらす自体も大きめで美味しい。ビールに良くあいます。
・鴨ねぎ焼き
醤油ベースのタレでローストされた鴨と、こんがり焼かれたネギの組み合わせ。一緒に食べると、ネギにタレが染み込み美味。鴨肉も臭みもなく、ジューシィでおいしい！
・ごっつ桶盛り
刺し盛りです。どの魚も新鮮で美味しいのですが、個人的な優勝はシマアジ。脂が乗ってますが上品な後味でグッドです。
・なると金時スティック
徳島といえば、ということで注文。スティック状にサクッと焼かれた芋にバターをくぐらせて食べます。芋自体も美味しく、芋好きにはたまらない逸品です。
・魚介の昆布焼きもろみ醤油
昆布の上にもろみ醤油で味付けされた白身魚をおき、焼いた一品。昆布と醤油の旨味が魚にしみて、日本酒に非常にあうお味です。
・いくらとしらすの石焼きご飯
〆はこちらで。名前の通りのご飯ですが、少し焦げたおこめの部分がカリッとして、これに醤油としらす、いくらで食べると幸せな気分になれます。
■感想
魚がとても美味しく、メニューも豊富で店員さんも明るい、素敵なお店でした！初訪問でしたが大当たり。また徳島に来ることがあればきたいです。
ごちそうさまでした。
#徳島グルメ
#魚吟酒場