麺の職人さんが変わったのかしら？
刀削麺が食べたくて♡
五目刀削麺と麻辣刀削麺の定食をオーダー。
なんと、ご飯に、スープに、サラダに、デザートと盛りだくさん！
見た瞬間に、あー食べきらんわーといったボリュームです。
ただでさえ主役の量が半端なく、主役を完食するのが精一杯でした。
五目刀削麺
これでもか！の彩り豊かなたっぷりの具材。海老もイカも、豚も、フクロダケまで。身体に良さそう感。
オイスターソースが効いてますが、意外と優しいお味です。
麻辣刀削麺
辛いですか？と尋ねると…普通だよーとの事だったのでオーダーしましたが、本当にちょい辛の風味豊かな麻辣。辛くは無いです。でも汗はかきます。
ちょっと濃い目でご飯に合いそうでしたが、ハンパない量で、ご飯はふた口しか食べられず…
でも、すごーく好きな味で頑張って完食しました。
その他
ご飯は炊き加減が絶妙で美味しいです。きっと中華丼とかも美味しいだろうなぁ。
サラダは普通。胡麻ドレかけすぎかもしれない。
スープは味薄い。たぶん主役の味が濃いから。ってゆーか、汁ものメニューに更にスープって要らなくないかな？
デザートは缶詰なのかしら？程度の低い物はいくらサービスであってもいらないと思います。
でもでも、刀削麺のモチモチプリプリ感が好き過ぎてハマりました！
また伺いますが、もっとオーダーの仕方を考えなければ…
残すのは申し訳ないので。
テーブルがペタペタしてたので、肘とかつかない方がいいです(^◇^;)
あ、搾菜も美味しかったです。
ご馳走さまでした♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kouen Hanten（Kouen Hanten）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
088-624-7406 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
徳島県徳島市山城西4-22-2 |
| 交通方式 |
距離二轩屋 1,245 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター、テーブル） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.10.4 |
あのトゥルトゥル感が無くなり、だんこみたいに極太で生茹で感…
気に入ってただけに残念。