Liebe Frau
(Liebe Frau)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Liebe Frau（Liebe Frau）
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|---|---|
| 类型 | 欧洲料理、猪肉料理、烤肉 |
| 预约・查询 |
088-637-4567 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
徳島県名西郡石井町高川原字高川原2268-3 |
| 交通方式 |
距離石井 1,439 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 网站 |
徳島県名西郡（みょうざいぐん）石井町にある養豚場の直営のお店。自然派ハム工房『Liebe Frau』のレストランスペースを利用しました。
ランチメニューはひとつ。ミートローフを中心にハム工房の商品の盛合せです。
ミートローフは思わずお土産で購入してしまうほど。ソースとの組合せの妙もありますが、豚肉本来のおいしさに加えて香辛料のバランスが整った無添加のおいしさを感じます。
使っている豚肉はハムなどの原料にもなっている「阿波美豚」。
「阿波美豚」とは石井養豚センターの農場で生産された豚で中ヨークシャーを基にした四元豚のことだそうです。
独特の脂質と肉質を作り出す中ヨークシャー種。そんなところがハム、ソーセージ、ミートローフの味に活かされているようです。
メインはハムやソーセージの直売のようですが、タイミングが良ければ食事が楽しめる工房でした。