餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugoku Yakuzen Ryourishin Fuu（Chuugoku Yakuzen Ryourishin Fuu）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、药膳 |
| 预约・查询 |
050-5872-2123 |
| 预约可/不可 |
可预订
※变更、取消时，请务必事先电话联系。※取消费用前一天收取50%・当天收取100%。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル 6F |
| 交通方式 |
东京地铁银座线银座站A2出口步行5分钟JR新桥站步行10分钟 距離银座 256 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料:10% |
座位、设备
| 座位数 |
72 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 有半个包间使用包间时如果网上预约没有空位，请打电话咨询。有可以介绍的情况。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3289-4245 |
銀座駅から徒歩2分、まさに銀座のど真ん中にある薬膳中華のお店です。
人気の高いお店ながら、このとき伺ったときは平日のランチ時。店内は静かで混雑もなく、落ち着いた雰囲気です。お客さんの数に対して店員さんの数もじゅうぶん以上だったので、コースの提供スピードも最適でした。
【薬膳ランチ 星コース】
・前菜三種盛り合わせ
くらげの冷菜、干し豆腐の冷菜、あとは湯葉の炒め煮のようなもの。
どれも派手さはありませんが、しみじみおいしい。この後の料理に期待が持てます。
・オリジナル季節の薬膳蒸しスープ
このランチコースではふかひれスープと薬膳スープ、片方から選べます。やっぱり薬膳コースなので、ここは薬膳スープをチョイス。
クコの実や銀杏、蓮芋のような芋や白きくらげなど、薬膳らしい具材がたっぷり入ったスープは滋味深く、それでいて食べ応えもバツグン。見た目以上のボリュームで、これだけでかなりお腹が満たされます。具材もバリエーション豊かなので、ひと口ずつ印象が変わるのも楽しい。
・汁たっぷり小龍包
卓上の黒酢をかけていただきます。
確かに名前通り、中はスープたっぷり。おいしい。
でも一口サイズだから、贅沢をいえばあともうひとつほしいな。
・エリンギと海老の海苔巻揚げ
さくっと揚がった天ぷらは、エリンギと海老がふたつずつ。
衣からは海苔の風味がふんわり。油は健康によさそうな軽さ。
・高麗人参入り牛肉のオイスターソース炒め
牛肉がやわらかくておいしい！ぐっと食欲をわき立たせる味。
・茯苓入り茄子の豆鼓炒め
少しピリ辛なあんかけ茄子。
茄子はたぶん一度油通しされているからか、とろとろでまったり美味しい。
「茯苓」とは木の皮とのこと。どんな効能があるんだろう？
・野菜のお粥
コースでは野菜のお粥、海鮮入り炒飯、葱つゆそばの中から選べます。
私が選んだのは野菜のお粥。でも、海鮮入りチャーハンにすればよかったかも。
おいしかったけど特筆すべきことはなし。
・デザート
本当の杏仁シロップを使った杏仁豆腐。ちょっと固めの仕上がり。
夜にいただくと結構なお値段になる薬膳コースを、これくらいの金額でいただけるのはランチコースならではの強みですね。お店の雰囲気もゆったりしていて高級感があり、ちょっとしたご褒美ランチにも使い勝手のいい空間だと感じました。
ごちそうさまでした＊