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これは素晴らしい。いい店見つけたった : ORTIGIA

官方消息

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100种精心挑选的葡萄酒和专柜-意大利菜

ORTIGIA

(オルティージャ)
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4.5

¥15,000~¥19,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.0
2012/05访问第 1 次

4.5

  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.0
JPY 15,000~JPY 19,999每人

これは素晴らしい。いい店見つけたった

だいぶ前から行ってみたいと思っておりました。

パスタフレスカが充実してて、メインの料理はシンプルなグリル中心のようですが、使う素材が他店と一線を画す面白い内容ですね。

ワインバーと兼用の店だとフレンチが圧倒的に多いと思うんですけどイタリアンはあまり見かけないのでは

出迎えてくれたのは予想外の風貌の物凄い美人。

こ・これは…
ワインバーとかいうよりまるでちょっとしたクラブのようです。

料理オーダーは目的の一つであった鴨のラグーが無くて代わりに《ストランゴッツィ イベリコ豚サルシッチャとポルチーニ茸のラグー白トリュフ風味》があったのでそれをオーダー

・前菜
《フランス産 フォアグラ・ド・カナールのソテー バルサミコソース》
フォアグラの処理。しっかりした塩気のバルサミコソース。
共に素晴らしい
前菜としてはかなり贅沢な一品ですが、満足度が高い。


・パスタ
《ストランゴッツィ イベリコ豚サルシッチャとポルチーニ茸のラグー 白トリュフ風味》
ストランゴッツィはピチに近い感じでしょうか
食感はピチと同じようですが太さがちがいますね。
量もかなりしっかりしてます。
オイルや塩加減の塩梅など素晴らしいですね。
サルシッチャも非常に良い味が出てます。

・メイン
《ブルターニュ産オマール海老のグリル》
ブルーなんでこの金額だから半身かと思ってたら丸一尾!
コライユも上手に処理されてて非常に美味。
こと今まで食べたオマールの中でも1番美味かったかも。
素晴らしい

体調が良かったせいもあるが、いつもよりワインも進み料理も思いの外良かったので《パッパルデッレ ポルチーニ茸のクリームソース》を追加。
訪問日はパッパルデッレを切らしてたらしく、別の《ジトーニ》というパスタで代用。

こちらもソースの濃度、塩分、ポルチーニの風味と共に素晴らしい出来。
ウメー
美味い。

料理内訳
・《フランス産フォアグラドカナールのソテー バルサミコソース》3000円

《ストランゴッツィ イベリコ豚サルシッチャとポルチーニ茸のラグー 白トリュフ風味》2000円

《ジトーニ ポルチーニ茸のクリームソース》1800円

《ブルターニュ産オマール海老のグリル》3800円

グラススパークリング1200円

白1200円

赤1400円

カッフェ600円

ドルチェ1200円

サーヴィス料10%1620円

計17820円


《まとめ》
しっとりした上品なサーヴィス。
かなり質の高い料理。
結構強気なアタリ加減も非常に好み。
最初金額だけみたらちょっと高いかもと思ったが、質、素材、量からしたらかなり良心的な金額設定だと思う。

特にイタリアンだとメインがハッキリ言ってつまらない店ばかりだけどここは内容もかなり洗練されてて質がいい。
ジビエの時期にはコルベールやマルカッサンとかグルースなんかもやってるようでジビエ好きにも堪らないお店です。

いや素晴らしい。

素晴らしい

もっと早く行っとけば良かった。
ちょっと後悔した。


大満足です。

私的な事ですが、よく周りからイタリアンの「どこどこ(有名な店)行かないの?」と聞かれる事があるんですが行かない理由として「食べたい物が無い」というのが1番の理由ですが、同じくらい大きな理由として「コース主体の店が嫌いだから」と答える。

特に選択肢の無い店だと食べたい物が無いという理由に繋がると思うんですけど他にも少量多皿があまり好きではないのもある。

多量少皿が好きなんです。
それにコースだとある程度バランスを考えて組み立てられてると思うんですけど自分は最初から最後まで好きな物だけで埋め尽くしたいんだよ!

そうなると必然的にアラカルトが強い店に行く事になるわけでランチならともかく、ディナーだと最近フレンチ兼ワインバーみたいな店に行く事が多いのもそんな理由からだと自己分析してみた

そういった意味でこちらは自分にとって理想的なお店であると言えます

お店の雰囲気はまだ自分には早いかな〜って気もしなくはない(笑)HPでみた時はもうちょっとカジュアルな感じがしたんですけどね。


それからせっかくのワインの豊富な品揃えと知識を持ったお店なのに食ってばかりであまり飲めないのを大変申し訳ないと思ってます。はい


しかしまた必ず伺います。いや伺わせて下さい。

ご馳走様でした。

  • ORTIGIA - スプマンテ

    スプマンテ

  • ORTIGIA - アミューズ

    アミューズ

  • ORTIGIA - フランス産 フォアグラ ド カナールのソテー、バルサミコソースで

    フランス産 フォアグラ ド カナールのソテー、バルサミコソースで

  • ORTIGIA -
  • ORTIGIA - ストランゴッツィ イベリコ豚のサルシッチャとポルチーニのラグー 白トリュフ風味

    ストランゴッツィ イベリコ豚のサルシッチャとポルチーニのラグー 白トリュフ風味

  • ORTIGIA - 白

  • ORTIGIA - ブルターニュ産 オマール海老のグリル

    ブルターニュ産 オマール海老のグリル

  • ORTIGIA - 赤

  • ORTIGIA - オマールの出し汁とトマトクリームを合わせた物を頂きました

    オマールの出し汁とトマトクリームを合わせた物を頂きました

  • ORTIGIA - ジトーニ ポルチーニのクリームソース

    ジトーニ ポルチーニのクリームソース

  • ORTIGIA - ドルチェミスト

    ドルチェミスト

  • ORTIGIA -

餐厅信息

细节

店名
ORTIGIA(ORTIGIA)
类型 意大利料理、餐饮酒馆、洋酒吧
预约・查询

050-5594-4108

预约可/不可

可预订

来店時間が20:30(L.O)のお客様は閉店時間が22:30となります為、滞在時間は2時間となります事をご了承の上、ご予約お願い致します。

また、貸切の時は応相談下さい。

地址

東京都中央区京橋3-4-1 TM銀座ビル B1F

交通方式

从“京桥站”3号出口出来,在京桥十字路口的中央大道向银座方向步行,在高速公路前面的道路右拐,徒步1分钟

距離银座一丁目 151 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    日曜(※月曜が祝日の際は臨時で日曜も営業致します。その場合、月曜が振替休日となります)
预算

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

サービス10%

座位、设备

座位数

13 Seats

( 吧台9席,沙发桌4席)

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师

关于儿童

由于这是餐厅,因此我们一般不接受预订。如果您有兴趣,请直接联系商店。

网站

http://www.osteria-ortigia.com/

电话号码

03-3516-6842

备注

◎ 精心挑选的蔬菜、鱼、肉等食材,在炭火上简单烹制……用盐和胡椒享受食材的味道。 *晚餐套餐将根据您的要求使用时令食材准备。请尽可能提前预订。 *根据拥挤程度,可能需要一些时间才能提供食物。如果您想在 2 小时内用餐,请在预订时告知我们。 *下午 6:00 开始接受当日预订感谢您的理解。 *我们可以准备您选择的食材,因此请在预订时随时告知我们。 *也可用于娱乐或私人聚会。