餐厅信息
细节
| 店名 |
Kimura ya（Kimura ya）
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
03-3561-0091 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座4-5-7 銀座木村家 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線･丸の内線･日比谷線 銀座駅Ａ９出口 すぐ 距離银座 104 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣に有料Pあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
銀座時計塔の近くにあるパン屋さん。こちらはあんぱんが有名ですが、なんと明治7年にあんぱんが開発されたようです。当時はイースト菌は無く、酒種(さけだね)発酵種を使用し、140年以上経った現在もイースト菌よりも管理が難しい酒種発酵種を使用しています。店内はお客でいっぱい。私は、桜あんぱん200円と栗あんぱん250円を購入。桜あんぱんは、八重桜の塩漬けの塩味と北海道産の小豆を使用したこし餡が良く合います。生地は、イースト菌との違いはよく分かりませんでした(食べた時は、酒種生地とも知らず)。栗あんぱんは栗と白餡が入ってこちらも美味しかったです。今度食べる時は、生地を意識して食べてみます。