官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shikishunsaikan
|
|---|---|
| 类型 | 关东煮、日本料理、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5596-8870 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-4-1 |
| 交通方式 |
地铁 【银座站】 C3出口步行3分钟JR 【有乐町站】 步行5分钟 距離银座 223 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010401099674 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
小菜费用1800日元 (含税) ※含服务费和座位费 (当日的座位减少需要收费) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 包间最多可供6人使用。使用单间时需要另外收费。2位:15,000日元3位以上1万日元 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 仅2楼席位可吸烟 (未满20岁的客人谢绝入店。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 电话号码 |
03-3574-2110 |
寒い日だったので温かいおでんを食べたくて食べログ検索で見つけたお店です。
銀座6丁目の狭い裏路地に銀座とは思えないようなひっそりとした木造の一軒家だったので、ちょっとびっくりしました。
マンボウ期間だったからか、先客は居なくて貸し切り状態です。
取り敢えずのビールを注文すると、お通しが出てきましたが、折敷に一度に4品も載っています。
かぼちゃのポタージュ、ローストビーフ、焼き蛤、野菜の煮浸しに蟹脚と菊花トッピング。
お通しの美味しい店にハズレ無しという経験則から期待が持てますが、残念ながら味の方は普通レベルでした。
すると2番手さんが大きな折りに本日の食材を山盛りにして運んでくるデモンストレーションが始まる。
大きな殻付き牡蠣は鮮度が心配だったので、火を通す事のして蒸し牡蠣にしてもらいましたが、火を通し過ぎて身が縮んでしまいました。
天使の海老と真鱈白子も天ぷらで。
これは丁度良い揚げ加減で美味しい。
ここでメインのおでんを注文。
トマト、がんも、つみれ、つくねは土鍋に入れて提供されました。
薄味の出汁で上品な味わいですが、出汁の旨味が乏しい。
創作おでんメニューから、鴨ネギを追加。
器に鴨とネギとさつま揚げが入っていて、こちらの出汁は鴨の旨味が出ているからか美味しかった。
以上でお腹も温まったので、お会計をお願いしたら、銀座価格なのか思っていたよりも高くて驚きました。
板前さんは終始無言で調理に専念していましたが、いらっしゃいもありがとうございましたの挨拶も無かった。コロナ禍で大変なことは分かりますが、ガラガラに空いているのに客に挨拶もできないというのは如何なものかと思いました。