OJI SALMON
(王子サーモン)
時鮭に続き紅鮭
この日はカッパーリバーの紅鮭持ち帰りで購入
前回購入した時鮭が美味しかったので
空輸でアラスカより到着したという
紅鮭入荷のLINE見て食べたくなった
仕事が休みの日曜日まで待てず
平日火曜日の12:30頃仕事の合間に寄ったので
あまり写真を撮れなかった
カッパーリバーの紅鮭や
前回購入した時鮭(ときしらず)など
魅力的なのが沢山並んでた
購入した紅鮭は自宅で焼いて食べた
赤い身が鮮やかな紅鮭の特徴は
カッパーリバーフレーバーという香りらしく
旬の紅鮭らしい風味がとても良かった
サクラマスや時鮭を食べた時ほどの脂は無いが
紅鮭が蓄えた脂のりも中々で美味しかった
最近この店のLINEにハマって何度も訪問
今年は鮭を食べる頻度が増えた
極上サクラマス
平日月曜日に持ち帰りで購入
9日前に訪問したばかりだが
極上サクラマス入荷したとの情報を
お店からのLINEで見たので再訪問
お店のLINEを登録すると割引があったり
最新情報が届くので中々良い
数日前にもサクラマスを入荷していたようだが
すぐに完売してしまったようなので気になってた
たまたま自分の休みと同じ日に
極上サクラマス入荷予定だったので
サクラマス目当てで15時過ぎの訪問
まだ沢山残ってたので購入出来た
脂のりのりで優しく塩味のついたサクラマスは
自宅で野菜とホイル焼きにしてみた
極上サクラマスは鮭の味に似ていて
脂ののった身がとても美味しかった
極上サクラマスをまた手に入れる事が出来たら
今度はシンプルに塩焼きで味わってみたくなった
持ち帰りで購入
今回は冷凍のスモークサーモンとイクラ購入
冷凍されたスモークサーモンの
原材料がシンプルなのが好感
原材料の塩加減が気になっがしょっぱく無い
スモーク感も優しく食べやすくて美味しい
イクラは前回購入したものと同じだと思って
購入していたので写真撮影してなかった
(店で撮ったサーモンの写真の左端に映ってる)
食べたときに味が違ってて味の下ブレかと思った
前回訪問時の食べログ調べたら違う商品で
粒の質.大きさ.味が前回の物の方が好みだったので
次回購入時は気を付けようと思った
初めて購入した時のイクラこれだったら
この店に再訪問してなかったかもしれない
自分に合った味をまた探しに行こうと思う店
餐厅信息
细节
| 店名 |
OJI SALMON（OJI SALMON）
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
|
03-3567-6759 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-7-12 |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線 銀座駅下車 徒歩2分 距離东银座 241 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
5 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.4.28 |
登録してあるお店からのLINEを見て訪問
この日は塩筋子を購入した
当店では初めて購入する筋子の味は
かなり強い塩気が特徴だった
先ずはそのままで頂いてみると
こんなに塩っぱい食べ物今まで食べたこと無い
というくらいのかなりの塩加減で
筋子の味、卵の味は殆ど分からなくなる程
北海道の人はこの塩っぱさを活かした
上手な食べ方があるのかも知れないが
我が家に知る者は無く
単純に身体が気になる程塩気の強い筋子だった