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鈴木健太郎シェフが腕を奮う
光と影までアレンジした
美しきイノベーティブなフレンチレストラン
アルジェントに訪問です♪
*フレンチ百名店*
フランス料理の伝統や古典の枠を超え
シェ...
アルジェント
フレンチTOKYO2021 百名店受賞店
日本の美味しさをお皿で表現
予約は完全予約制になり2名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされています。
アクセス...
肉ののり巻きは海苔の薫りをよくだした和製ウェリントン、トリュフの力を借りてはいるがナイストライ。金目鯛のグリーンピースははっさくの酸味が効いていてグリーンケッパーのようでした。和製トレンドはみせがわに...
平日の夕刻、ネット予約をして利用しました。
地下鉄「銀座駅」から徒歩約5分、ZOE銀座8、9階にある「遊び心溢れる銀座の大人を魅了するフレンチ」です。
料理長は鈴木健太郎さん。
「日本の...
2020/8
銀座３丁目
ミキモトビルの隣
ZOEビル8階
モノトーンの店内
螺旋階段を上り
窓際のテーブルに案内されました
この日もペアリングワイン付きのコースです
①プ...
アイコニック時代から、楽しい盛り付けと斬新なお料理で、「見て楽しい、食べて美味しい楽しい時間」でいつも楽しませてくれる鈴木シェフのお料理。
今日も楽しみにして行きました。
本日は、ひらまつの共...
クリスマスの日に銀座のこちらのお店に来店しました。
以前から気になっていたお店！
店内は2フロアあって下の階は受付と待ち合い室だけ
(´⊙ω⊙`)‼️
なんて贅沢なつくり。
上の階は広々とし...
知らぬ間にフレンチになってました。
前日の突然の予約でしたが
個室対応で受け付けて頂きました。
ご配慮頂き助かりました。
シェフが変わったということでしたが
相変わらず、美しいお料理...
プティサレ
鱧、山葵のムースと、キャビア
マグロのタルタルとアボカド、シェーブルチーズのクリーム、西瓜とトマトのガスパチョ
北海道産帆立貝のエマンセ、セロリラブ、サマートリュフ
...
一皿一皿が美しくて、工夫が凝らされていた。
クリスマスメニューだったけど、クリスマスを感じさせてくれるお皿が多くて感動。
ホールスタッフの方もソムリエの方も対応良く、気持ちの良いお店だった。
...
餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Arujento（Arujento）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、创新高级料理 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-3-1 ＺＯＥ銀座 ８Ｆ・９Ｆ |
| 交通方式 |
JR山手线有乐町站中央口步行5分钟东京地铁日比谷线银座站C8.B4出口步行5分钟 距離银座一丁目 155 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
13％ |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 沙龙104席，单间4间 (2~20人)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 104人（坐位）、150人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 有四个不同大小的私人房间（2至20人），以及一个可用于举办其他聚会和活动的沙龙（坐席 - 104人，站立 - 150人）。 *不收取私人房间费用 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 您可以使用ZOE银座多层停车场。 *使用餐厅顾客将获得服务券。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间,提供投影机,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车
●餐厅:10岁以上的顾客可以使用。※仅限与成人同时点餐的情况。如果您想要儿童菜单的话，我带您去单间。●单间:可供儿童使用。请打电话咨询。 |
| 服装规定 |
请穿“休闲智能”的服装。请不要穿男性短裤和休闲凉鞋。 |
| 备注 |
「Argent」闭店通知感谢您一直以来的惠顾。2005年以来，与各位一同走过的“Argent” (Argent ASO/ASAMI)，于2024年3月最后一天关店了。这19年对我们来说是不可替代的回忆和财富。感谢在众多顾客的支持下，每天为您送上美味的19年。突然接到通知，在表示歉意的同时，衷心感谢大家一直以来的热情支援。虽然很遗憾闭店，但工作人员将活跃的场所转移到平松的其他店铺，为了不辜负大家的期待，会更加努力的。希望您一如既往的支持和惠顾。Argent料理长铃木健太郎经理添田恒平 |
| 餐厅公关 |
请在银座的奢华空间欣赏创新的一盘艺术。
※Argent将于2024年3月末停止营业。详情请浏览官方网站。超越法国料理的传统与古典，不拘泥于国籍，将厨师长・铃木的身份特征通过“食材的故事”自由地表现出来。★欢迎会、送别会等，与朋友或同事的聚会也很适合◎ |
緊急事態宣言が始まる前に駆け込みでお邪魔しました。
当分銀座では飲めないなあ。
こちらは言わずと知れた有名店です。感染対策もしっかりとしていて安心してお食事ができます。
★アミューズ
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