佐賀県産食材を満喫!!
友人の誕生日祝いで、何処に行きたいか聞いたところ、久々に季楽さんはどうとの話しがあり、お伺いさせて頂きました。
大手サイトやホームページからネット予約するのを見つけられず、最近、ネット以外での予約していなかったので、久々にメモ片手に電話で予約し、電話を切った後、カウンターでお願いしますと言ったよなぁと・・・バタバタしました(笑)
コロナの入国規制の緩和がなされたばかりの為か、お客さんは半分以下な感じで、随分前だが満席で何回か予約出来なかった事を思い出しながら、今後は又、予約が取りにくくなるなぁと思いました。
予約時、海の幸は仕入れ次第なので、当日確認をお願いしますとの事でしたので、聞いたところ、本日はハタとの事で、竜胆の最高級佐賀牛サーロインをお願いしました。
前菜盛り合わせは見た目も華やかでとても綺麗な盛り付けでテンションも上がります。個人的には牛のしぐれ煮がとても美味しかったです。
佐賀県産ニンニクは、まず、大きさのインパクトで驚き、角が無い優しい味わいは、他では食べた事が無いです。
海の幸の鉄板焼きは、勿論、ハタやキノコも美味しいのですが、海苔のソースは、くどくなく、味わいが深く、とても美味しい逸品でした。
佐賀牛の美味しさは言うまでもなく、焼き方も完璧で、醬油や塩にもひと手間加えてあるとご説明を頂き、堪能しました。
炊き立てのご飯をガーリックライスにして頂きました。友人との卵を入れるとチャーハンだとたわいのない会話をしながらも、全部美味しく頂きました。
又、近いうちにお邪魔させて頂きたいと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kira Ginza（Kira Ginza）
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排 |
| 预约・查询 |
03-5568-7080 |
| 预约可/不可 |
可预订
特になし |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 5F |
| 交通方式 |
从东京Metro日比谷线、丸之内线、银座线“银座站”B5出口徒步1分钟 距離银座 81 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、Diners、JCB、VISA、Master） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
ディナーはサービス料10％ ランチはサービス料なしのようです |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有很棒的吸烟角 (^^) |
| 停车场 |
不可能 附近有很多所以不用担心 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
小学生以上 |
| 服装规定 |
无 |
| 网站 |
私が贅沢飯と思っているのはお鮨と鉄板焼きで、やはり、鉄板焼きはカウンターでしょうと思い、予約したうえで友人と共に季楽さんにお邪魔しました。
コースの竜胆 最高級佐賀牛をフィレ とサーロインを友人とシェアでお願いしました。
個室は勿論分かりませんが、店内テーブル席含め8割位のお客様で賑わっており、大半が女性のお客様という印象でした。
季楽さんで頂く佐賀県産にんにくの大きさはいつ見ても圧巻で、苦みやきつい臭いもなく、楽しみの逸品です。
お料理の盛り付けの奇麗さや豪華さ、味は勿論大満足でしたが、フィレは今回ちょっと食感や肉々しさがなく、あまり好みでなかったです。
全体的にお肉の質や美味しさ、接客サービス、お酒と、どれもレベルも高く、佐賀県産の食材を堪能出来、楽しい食事の時間となりました!