餐厅信息
细节
| 店名 |
BLUE MORPHO（BLUE MORPHO）
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|---|---|
| 类型 | 酒吧、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-3573-7707 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館 3F |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線、東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩４分 距離银座 384 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 （QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター７席／テーブル４人掛け×１、３人掛け×１、２人掛け×１） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 徒歩１分以内にコイン・パーキングあり |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师,提供外带服务 |
| 备注 |
タロット占いは別途現金会計とさせていただきます |
外堀通りから１本築地側の路地のニューギンザビル３階にあるバーです。
「パンのおいしいＢＡＲ」という案内版を会社への行き来の時に目にしていて、気になっていたのですが、夜はなかなかお邪魔する機会がありませんでした。
平日昼１時ごろにランチのお店を探していたところ、ビルの入り口にランチメニューが出ていて、「あっ、お昼もやっているんだ」ということで早速伺いました。
店内はなかなか渋く、カウンターのほかに列車のボックス席を連想させるようなテーブル席があります。天井からぶら下がっている照明には花をデザインした飾りが。そして、マスターはさだまさしを二枚目にしたような温かな雰囲気。１人なので本でも読もうと思っていましたが、マスターがいろいろと話しかけてくださり、楽しく時間が過ぎていきました。
ランチ（１０００円）は日替わりの１種類。この日はカルボナーラでした。これに自家製パンとコーヒーがつき、パンはなんと食べ放題です。
最初に小鉢のポテトサラダと、クロワッサンが出てきました。生地がふかふかで温か。千切ると弾力もあります。バターは控えめ。うまい！
カルボナーラも本格的で、濃厚な味付け。パスタのゆで加減もいい。
食後のデザートにはねっとりしたバニラアイスが出て、コーヒーとともにいただきました。もちろんクロワッサンはお代わりをいただきました。本当はカロリーが気になったのですが、おいしいのでお代わりせずにはいられませんでした。
オーナーでもあるマスターの下澤一郎さんは脱サラで８年前にお店を始めたそうです。その数年前に教室に入ってパン作りを学んでいたので、お店で出したそうです。帰りにヘーゼルナッツのパンをお土産にサービスしてくださいました。夕方、仕事をしながらいただくと、ほっこりしていてやはりおいしいパンでした。マスター、ごちそうさま。
そうそう。ランチは木曜と金曜だけだそうです。ご注意を。