やっぱり最高！
お昼ご飯に「寿司しおの」さんのランチへ。
電車を避けて歩いて一時間かけてお店へ。
お店に入るとカウンター席に案内され、椅子に座ると同時に「チラシにしますか？」と。
もちろん、「はい！」と返事。
はじめに出されたわかめと胡瓜の酢の物？はイメージではツンっとくるような酢の酸っぱさを、想像していましたが、口の中に広がるのは優しいお味。
そして、バラチラシの登場。
まぐろにイカ、ホタテ、数の子、穴子、きゅうり、玉子などが入っており、下味もしっかりとされており、いくらでも食べれてしまう美味しさ。
限定10食なので、開店時を狙ってまた行こう。
そして、後から来たお客さんがご飯大盛りにしていたので、次回はもしかしたらご飯大盛りにするかもしれない。
ごちそうさまでした。
今までで一番のバラちらし
Facebookで「しおの」さんのページを見ていたら食べたくなって行ってしまった。
いつもは「末広ひぎり」を頼みますが、今回は前から気になっていた1日10食限定「バラちらし」
まずは、小鉢の登場。
豆腐とかんぴょうは優しいお味でした。
そして、バラちらしの登場です。
まぐろにイカ、きゅうりにサーモン、あなごに玉子、数の子まで入っています。
さらにはいくらが散りばめられており、贅沢なバラちらしをいただきました。
下味がつけてありますので、お好きにとのことで、しばらくこのまま食べたら醤油で味変と思って食べていたら、いつの間にかにどんぶりが空っぽになっていました
本当に美味しくいただきました！
ごちそうさまでした！
どれも絶品でした
知り合いに連れてきてもらって初訪問。
勝負事に負けて落ち込んでいた僕の心を癒してくれた食事でした。
中トロ、つぶ貝、アジ、車海老などのお刺身
車海老のお頭の唐揚げ
鰹のタタキ
ホタテの貝柱
香りの良い筍
はまぐり
あなごの串焼き（これめっちゃうまい）
サメの軟骨（サメのくちびるの部分を梅と和えている）
イカの刺身にウニを添えた小鉢（これも最高）
海老や漬けマグロなどの寿司
のどぐろの塩焼き
デザートの果物（みずみずしいくて甘い柑橘類）
覚えてる範疇ではこんな感じで感動的なお味でした。
連れてってもらったのでお代は不明です…
本当に美味しくいただきました
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Shiono
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、便当 |
| 预约・查询 |
03-5202-7519 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区八重洲2-10-8 八重洲ビル １F |
| 交通方式 |
从银座线京桥站徒步2分钟从有乐町线银座一丁目徒步3分钟从JR有乐町徒步6分钟从JR东京站徒步7分钟 距離银座一丁目 193 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| 服务费收费 |
ディナー：別途サービス料 10％頂戴いたします |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
有可供5~6人使用的单间吧台。 |
| 餐厅公关 |
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一年来第一次光顾。 因为今天是我的生日，我点了丰盛的 Kami-Bara Chirashi 和 Suehiro Nigiri。 首先是 Suehiro 饭团。毕竟，它给人的感觉很新鲜，与回转寿司不同，而且饭团也很嫩。 遗憾的是，可能是由于价格上涨的原因，他们不再提供海胆饭团了。这也是没办法的事。 而上面的玫瑰叶片是天生的。上面的大虾非常肥美，我很高兴能吃到最上面的那只。 下次我想一年都不打开它。 感谢您的美食。