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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kato Gyu Nikuten Ginza（Kato Gyu Nikuten Ginza）
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、日式肉饼、牛肉料理 |
| 预约・查询 |
03-5537-2220 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-4-15 トニービル １Ｆ |
| 交通方式 |
从银座站C2出口徒步3分钟从有乐町站银座口徒步7分钟从新桥站银座口徒步8分钟数寄屋大道沿线托尼大厦1楼 距離银座 266 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4012301008436 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料１0％ |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
仅限初中生以上可以单独享用套餐学生。 |
| 服装规定 |
进店的时候没有着装要求，请随意使用。 |
| 网站 |
この日は『加藤牛肉店 銀座』にディナーで伺いました。
加藤牛肉店と言えば美味しい牛肉を食べられるお店として有名ですが、これまで銀座店には来たことがありませんでした。
予約限定で飛び込みは出来ないため、事前に予約をしてから伺いました。
カウンター席が5席ほどとテーブル席が4つくらいのこじんまりしたお店です。
お酒はグラスワイン3杯セットをオーダーしました。
まずはシャンパンで乾杯です。
コースは山形牛のステーキを3種類食べ比べられるコース（19,800円）をオーダーしました。
■自家製 手ほぐしコンビーフ
一口目から美味かったですね。
コンビーフの脂が甘くてお肉の旨みが強くて美味しいです。コンビーフを食べてからシャンパンを飲むと華やかな香りが広がります。
■山形牛タルタル 卵黄ソース
生肉の卵黄ソースを絡めていただくと、旨みがたまらないですね。
■自家製ベーコン仕込み ミネストローネ
野菜の甘味とベーコンの旨みを堪能できる美味しいスープでした。
ここで2杯目のワインが提供されます。
私はロゼを、妻は甲州の白ワインをいただきました。
■山形牛ステーキ3種盛り合わせ
サーロイン、ヒレ、ランボソの3種類をミディアムレアで焼き上げてくださいました。
ステーキはさすがの旨さでした・・。ランボソは赤身の旨さ、ヒレの柔らかさ、サーロインの上質な脂を食べ比べることができました。
■山形牛ハンバーグ
これも旨かったですね・・。
ハンバーグがジューシーでフワフワで、口の中でホロホロとお肉が解けていきます。
■山形牛ブラックカレーライス
カレーライスか、冒頭に提供されたコンビーフが乗った卵かけご飯を選べます。
私はカレーライスを、妻は卵かけご飯をお願いしました。
カレーはスパイシーで、大きめなお肉が入っていて美味しいです。
卵かけご飯も一口もらいましたが、コンビーフの脂と卵黄の旨みが相まって美味しかったです。
■マスカルポーネチーズの練り込んだ 苺のシャーベット
酸味とコクがある苺のシャーベットが美味しいですね。
ほうじ茶を飲みながら今日のお料理をゆっくり振り返りました。
美味しい牛肉を心ゆくまで堪能できました。
大満足のディナーになりました。ごちそうさまでした。