餐厅信息
细节
| 店名 |
Hyouki（Hyouki）
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|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5868-3474 |
| 预约可/不可 |
可预订
■本店使用非现金支付。请注意，酒店不接受现金。 ■10人以上的预约时，无论食べログ是否通知预约已完成，只要使用Cloud Sign等在“预约确认书”上签名即可完成预约。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル 1F・2F |
| 交通方式 |
东京地铁日比谷线、都营浅草线 【东银座站】 4号出口步行5分钟都营大江户线 【筑地市场站】 A3号出口步行5分钟JR 【新桥站】 银座口步行9分钟东京地铁 【新桥站】 1号出口步行8分钟银座7丁目邮局斜对面距离筑地市场站266m 距離筑地市场 266 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8130002022311 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
全日・全時間帯でサービス料10％を頂戴いたします |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 80人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 也有全席单间最多能容纳80人的大房间。※可能会听到其他房间的声音。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 有可以吸加热式香烟的单间。拥挤的时候可能不能使用。请在预约时咨询。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 请使用无近邻的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
・平日晚上，仅限享用成人套餐的儿童进入餐厅。・周六、周日、节假日，我们将提供单独的哺乳室和换尿布室。・提供牛奶热水和儿童餐具。・婴儿食品和儿童餐需提前预订。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.11.13 |
| 电话号码 |
03-6228-4313 |
| 备注 |
2009年，我从京都的创业地来到了东京的银座。再现了京都的榻榻米坐席，全部是完全单间。从接待、聚餐，到相会、开饭、一周岁生日、花甲贺礼等喜事、法事、约会以及亲朋好友的聚会都可以使用。根据场合准备。-English menu available-Simple english speaking staff (with translation machine) -Special diet requests can be catered for with advance reservations (e.g.food allergies, religious reasons) We have a course for vegans.-English version online reservation available https://hyoki.jp/shop/ginza/-No-smoking-FreeWi-Fi |
【全体】
・東銀座と新橋、築地市場の間にある日本料理屋
・全室個室
・paypay利用可
【料理】
◆京都ぽーく・近江牛 出汁しゃぶ 水明コース 9000円
・先付：翡翠豆腐
・進肴：鱧玉地蒸し フカヒレ餡がけ
◯造り：鱧梅肉ジュレがけ、帆立キャビア添え
・凌ぎ：特大ボタン海老
◎出汁しゃぶ：近江牛ロース・京都ぽーく・野菜盛
◯〆：生蕎麦
・デザート：黒糖羹
※◯はお気に入り、◎は特にお気に入り
京料理らしく出汁しゃぶに鱧も楽しめるコース。鱧は蒸し物にお造りにと違った楽しみ方ができた。キャビア挟んだ帆立は、一口で頬張るととても口の中が贅沢な感じでした。
メインの出汁しゃぶは、出汁つゆとポン酢の２種類のつけ汁に、たっぷりのねぎ、柚子胡椒、もみじおろしと薬味で味わいを色々と変えることができた。近江牛は2枚、京都ぽーくは4枚くらいだったが、見た目以上に食べ応えがあった。野菜盛には、しいたけなどの定番野菜に加えて、通常版とよもぎ入りの２種類の餅麩があり、食感も楽しかった。
〆の蕎麦は、そのまま出汁で食べても美味しかったし、薬味？のカレー粉を入れてカレー南蛮風に食べてもおいしかった。
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instagramもやっているので良かったら覗いてみてください。
https://www.instagram.com/sss_03gourmet/
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