评论列表 : Sushi Zen

すし善さんへランチ予約しました。7000円と銀座の鮨屋さんにしてはどうなのかなと思いつつお願いしました。中トロ、ウニ、赤貝、穴子など美味しくコスパは良いと思いました。材料もですが印象に残ったのは眼...

2016.1
江戸前ではなく北海道のお鮨、いままで食べたことがなくて、食べてみようと当日予約して伺いましま。

最近、いままでより体重が気になる年頃なので10カンのコースをお願いしました(笑)
...

2015.8.8
すし善本店出身者ってかなりいるけど、有名なところで青空のご主人がそうよね。
ここは実はずっと私の中で外れていた場所だったんだけど、鮨おのでらで概念変わったね。
やはり、行ってお...

銀座にあるお寿司を食べに、すし膳へ
もともとは、新橋カレッタ汐留に合ったお店で、本店は北海道・サッポロ
噂で美味しんだよと言われ何度か食べに行きましたが、銀座店で食事をと言うことで向かいました。銀...

『二葉鮨』→『なか田』と云ふ系譜（ながれ）は、江戸前鮓（えどまへずし）の王道（わうだう）。
昭和（せうわ）の御宇（みよ）、『なか田』は、
『久兵衞』、『與志乃』とゝもに、 "御三家（ごさんけ）"...

こちら銀座6丁目、資生堂の裏手のビル。目立った看板はあえてなし。ビルを階段降りて地下へ。ひっそりとした佇まいです。しかし中に入ると、カウンターもテーブルも満員です。お客様はほとんどが年配者。まずはカウ...

【2015年追記】
2015年阿部さんが急逝されました。
もう阿部さんのお寿司を食べられないと思うと残念な限り。ご冥福をお祈りいたします。
現在は石津川さんがメインでやられています。
ーーーー...

本日はかなりお久しぶりの寿司でございます。あるお客様のお勧めということで行って参りました。札幌にある寿司店の銀座店みたいです。

場所は銀座7丁目の中央通り沿い、FUKUHARA GINZAの地下...

銀座資生堂ビルの前
福原銀座ビルの地下
最高の場所ですね
以前札幌に行ったとき本店に伺ってから、とてもいいイメージがありました
階段を降りていくと気持ちも高まります
店内はとてもゴージャスな...

日記更新しました。

香港日記Ⅳ⑧カオルーン・シャングリラにあるミシュラン★★香宮。
http://tabelog.com/rvwr/000088607/diarydtl/109641/

...

すすきので40年以上前に誕生したという老舗鮨屋の銀座店。

北海道ならではの食材と江戸前の技術を融合したと鮨屋さんと聞き気になっていたお鮨屋さん。

場所は銀座七丁目、中央通り沿い資生堂発祥の...

この禄を家内が
わたしは寿をたべる

ひらめのこぶじめ、
次にぶり
それからほっきがい
こはだ、
それがでたあと、あじ
つぎにまぐろ
それからとろ
うにもおいしかった
いくらもお...

【あちき的オススメ】
・身厚な蝦蛄

【お会計】
・料理　・・・　25300円　（2人分：つまみ、握り）
・飲物　・・・　4700円　（2人分：生ビール、ヌル燗、焼酎）
・合計　・・・　3...

札幌で、何度もうかがったことのある、すし善さん。

いや～懐かしいのですが、銀座にあるとは知りませんでした。

食べログで探していたら、銀座にしかも移転してということでしたので、
うかがって...

土曜昼でも開いてる寿司屋を新橋界隈で検索の結果こちらに訪れました。以前「THE GINZA」があったビルの地下にあるこちらは、札幌に本拠地を置く有名店らしいですね、知りませんでした。こちら以前は汐留D...

お世話になった先輩が今月で定年なので、土曜日の18時半に予約して、二人で伺いました。
先輩は北海道出身でしたので、こちらのお店を選択しました。
店内は、ほぼ満席で賑やかです。
手前にメインの大き...

汐留の電通ビル最上階に有ったときはよく行ってたんですが、今年の春銀座に移転してからは

場所がよくわからなくて足が遠のいてました・・・。

中国出張の前泊で夜遅く東京に到着し、なんか食べようか...

鮨に関しては、理想を言えば、一月に二度ほどは賞味に預かりたいのだが、実際は余り食べる機会が無い。明らかに値段と味は比例する場合が殆ど故、それなりの金を出さないと満足のいくものになかなか遭遇できない事が...

銀座、高級なお店が立ち並ぶ街。
その銀座に１年程前、汐留カレッタから移転してきたお寿司屋さんがこちら、すし善さんです。
本店は札幌にあるとか、日本全国から旬で新鮮なネタが集まります。

店内は...

ひるは、ちらしもあるでよ

2011/09
おじゃましまーすると、すぐある事務用傘立て、に目がいっちゃってオダサイー。地下なのに閉塞感はなくて、まだ新しいフクハラギンザビルのテナントでござあい。...