餐厅信息
细节
| 店名 |
Gabu Licious（Gabu Licious）
|
|---|---|
| 类型 | 餐吧、披萨、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5869-5635 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-4-7 銀座サニービル B1F |
| 交通方式 |
地铁银座站C8出口步行仅2分钟。从C8出口(右侧是三越、松屋方向，左侧是有乐町方向)向右前进。在第3个十字路口 (信号灯前一个) 左转。直走约30秒后在左侧B1F。 距離银座 178 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1011001043721 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代として440円頂戴しております。（※17時以降のみ） |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供投影机,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.4.11 |
| 电话号码 |
03-5250-8695 |
先日、休日に仕事に行こうと思ったので、銀座辺りでランチをしてから行こうかな？と思いこちらのワイン酒場に行ってみました。「ワイン酒場 GabuLicious 銀座店」さん。地下鉄銀座駅Ｃ８出口徒歩２、３分くらい。銀座一丁目駅からも徒歩で来られる位置ですね。こちらですが、株式会社DD（ダイヤモンド・ダイニング）グループが運営しているワイン酒場らしいです。DDグループはの松村さんは、まぁ、割と有名な飲食中心の実業家かもしれません。都内を中心に店舗を次々と展開し、は業界初の１００店舗１００業態を達成したなどと話題になったこともあったかもです。まぁ、個人的には多角経営がいいか悪いかは分かりませんが、いろいろやってる会社の一業態ってとこです。でも、こちらのグループのお店は結構、流行って人気になっている居酒屋などもあり、一概に言い悪いは判別できません。私が好きな「WINEHALL GLAMOUR銀座」さんや日比谷エリアの居酒屋「四万十川銀座」さん、「ハタハタ屋敷」さんなどの居酒屋も運営しています。結構、幅広い。
こちらはワイン酒場を銘打っていますが、ランチ営業もしています。日曜日の銀座一丁目で、ワイン酒場でランチを食べようという気持ちになる人は少ないのか、お客さんは少なめでした。私以外には４組くらいいたかな。ただ、こちらですが、お店が地下にあること、一見すると、さくら水産の「真心込めて支度中」（写真参照）がこの店がお休みのように見えてしまい気づきにくい（笑）。なんか、もっと営業してるぞ！アピールしても良さそう。
さて、ランチメニューがあったので、それを注文することに。もちろん、昼飲みもできるようで、ディナーメニューも注文できないことはないみたい。カップルらしき２人組はなんか飲んでました。私は
牛カルビ＆牛ハラミ！ W焼肉とろろ飯 １４８０円
をお願いしてみました。
これは特製旨ダレに漬け込んだビーフのW焼肉丼だそう。牛ハラミのタレは、ニンニク醤油かネギ塩を選ぶことができます。私は、ニンニク醤油にしました。味的には結構いけます。どっちかというと牛カルビの方がもちろん美味しいのですが、こちらはしっかり味が漬け込まれておりご飯が進む感じ。お肉も脂が適度に乗っていて美味しいです。ハラミの方はややかためかな？という印象ですが、シャキシャキっとした食感で悪くない感じ。個人的には十分及第点ではないか？と思いました。丼も大きめでご飯のボリュームも結構しっかりあります！レビューを見てみると、肉が固い、切り方がなってないなどの不満を書いているレビューをチラホラ見ますが、まぁ、厚さをどのくらいにするかとか、カットの向きとかそういったことに多少影響しているのかな。確かに理解してない人が調理してしまうとそういうことはあり得るかもしれません。そうだとすると指導してほしいとは思う。あとは食べている世代にもよるのかな。若い人が食べれば何とも感じないけど、柔らかくて上品な肉を食べている富裕層や年配の方の感じ方は異なるのかな？まぁ、個人のレビューはそれとして、私自身は擁護する訳でもないですが、そこまで酷評するほどではないと思いました。付け合わせに味玉半分、ネギ、キムチ、とろろが付いています。私のお隣さんはこれがダメなのかアレルギーなのか抜いていました。とろろは要らないと申告すれば抜いてくれます。別皿なので特に申告しなくても問題はないのですが、フードロス削減ですね。見習お。あと、セットで味噌汁が付いていますが、これは全く普通というか、インスタントだろうこれは（笑）。
店内の様子ですが、ワイン酒場を銘打っていることに加え、お店が地下にあるので、昼間でもやや薄暗い雰囲気のある感じでした。特にバーカウンターの方は大人な雰囲気でテーブル席の方はソファーっぽいのとカフェっぽいのとややテイストが異なる席があるようでした。そこらへんの理念はよく分からない。店内には荷物カゴやハンガーはあるようでした。店員さんは女性ばかり３、４人くらいいたかな。正直なところ、接客らしい接客はしないです。基本は一か所にみんなで固まっており、呼ばれるとやって来てオーダーを取り、お料理ができたらサーブする。そんな感じ。この様子があまりお気に召さない感じのレビューもありましたが、まぁ、暇なら仕方ないわな（笑）。最低限の仕事はしてるし、１５００円だし・・・。サービス料もないですからねぇ。私に言わせれば、いたって普通の接客レベルです。対応も悪くはないです。ランチのお会計はこの値段でもクレジットカードを使うことができました。便利です。
夜についてはよく分かりませんが、メニューを見ると、ボトルワインはフランス、イタリアのほか、アメリカや日本、アルゼンチン、南アなどのボトルワインが置かれていました。結構豊富。グラスは赤３種、白３種、泡２種って感じで、イタリア、チリ、オーストラリア、スペイン辺りの物が置いてあったと思います。どちらかというとコスパ寄りのラインナップですね。あとは、お料理もメニューをパラパラ見た感じではファミレスよりはいいけど、イタリアンバルやフレンチバルよりは安っちい感じ。まぁ、あくまでワイン酒場なので、ワインを飲んでつまむって感じなんですかね。まぁ、ワイン好きとしては、ワインもそこまで気乗りする感じの物はなさそうでしたが・・・。コースなどの価格帯は銀座界隈で見ると明らかに安い印象ですが、まぁ、それ相応という印象です。
ごちそうさまでした。個人的には味もボリュームも特に文句はない感じ。これならランチは再訪ありって感じでした。夜については、気にしない感じの気兼ねない軽い飲み会とかだったらいいのかなと思うけど、私は、デートには使わない気がする。あと大切な接待って感じもしない。そんな感じです。それこそ、いい出会いがあってもなくてもいいような合コン向きかもわからないです（失礼？）。あくまで感想としては高級路線ではなく、こだわりのワインバルという感じもしないので、ファミレスとバルの間くらいの印象でした。用途を選びつつ、良かったら行ってみて下さい。夜は・・・試すなら一人で行って様子を見てみようかな。