Salle A Manger De Hisashi Wakisaka
(サラマンジェ ド イザシ ワキサカ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Salle A Manger De Hisashi Wakisaka（Salle A Manger De Hisashi Wakisaka）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
03-6280-6481 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F |
| 交通方式 |
从地铁银座站4分钟从有乐町站7分钟 距離银座 372 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
席料５００円 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台3个座位。桌子18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
不行。 |
| 服装规定 |
无。 |
| 网站 | |
| 备注 |
料理只有单点。午餐时间不可使用信用卡街景http://hokkaido-sv.com/shop/wakisaka |
温かな接客で素敵なレストランでした。
現地のレストランの雰囲気を思い出すという点で、多くのレビューと同感です。内装、お料理もサービスも、奇を衒わず人間味があります。
お料理はディナーコースをいただきました。丁寧な作りなのですが、少しお味が物足りない感じでした。素朴さもありオーセンティックなのですが、何か強さがたりないといいますか。メインディッシュのお肉はそれを補ってくれるかなと思いましたが、フランスをはじめ欧州で心底おいしいと思ったようなお肉料理の濃密さには一歩及ばない感じがしました。
コースでなく、ア・ラ・カルトのほうがよいのかもしれませんね。
デザートの前に、小さなオムライスをいただきました。
同行者は、ワインのセレクションが気に入ったとのこと。グラスで色々といただきました。いずれも特徴がわかり易く、お料理が進むワインと感じました。
デザートは、よい方向にお店の特徴が出ていたと思います。サヴァランのお酒の使い方も、ストレートなインパクトがありよかったです。季節の栗を使ったお菓子も、栗そのものの甘みが十二分に生きています。
メニューにあったお茶菓子は、なぜかわかりませんがサーブされませんでした。
全体には、欧州を思い出しながら楽しい時間でした。お料理もさることながら、雰囲気とサービスが印象深いお店です。