官方消息
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Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton
(名古屋名物 みそかつ 矢場とん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton（Nagoya Meibutsu Misokatsu Yabaton）
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、炸猪丼饭、涮涮锅 |
| 预约・查询 |
03-3546-8810 |
| 预约可/不可 |
可预订
混雑時は１時間のご利用とさせて頂きます。予めご了承のほどお願い申し上げます。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座2-11-2 銀座大作ビル |
| 交通方式 |
东京地铁有乐町线银座一丁目站11号口步行1分钟 距離银座一丁目 269 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） |
座位、设备
| 座位数 |
115 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
距离银座一丁目站只需1分钟在舒适的空间里，品尝使用优质猪肉制作的名古屋名产“味增猪排”!
【名古屋特产味胜矢巴顿】拥有70多年的历史。本店提供严选优质猪肉，采用特殊烹调方法烹制的“味噌炸猪排”。此外，还有“天然大虾Fuya”等种类繁多的单点菜肴，堪称秘密特产。我们还提供可以享受我们特色产品的套餐。宁静的空间非常适合与家人或朋友约会或用餐。请随意将其用于各种目的。 |
銀座一丁目が最寄駅の『矢場とん』を訪問。名古屋名物 "みそかつ" の専門店だ。
✔︎極上リブ鉄板とんかつ御膳（2,290円）
※クーポンで味噌汁を豚汁にチェンジ
10分で着膳。熱々の鉄板に載ったとんかつ。その上から味噌ダレをドバッとかける。立ち昇る湯気。なんて豪快な料理なんだ。とんかつを塩で食べる人は引くかもしれないが、ソース派のワタシはそんなに気にならない。
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２cm近い厚みのあるお肉は柔らかく、脂身には甘みがあって美味しい。味噌ダレが付いても衣が剥がれにくいのがいい。
その味噌ダレは、赤味噌をベースとしながらも濃過ぎず、しつこさも感じない。この塩梅が見事だと思うし、永く愛されている理由なのかもしれない。
とんかつの下に敷かれているキャベツは湯気と味噌ダレでしんなりと。実はこれがいい。このメニューには普通の皿のもあるが、しんなりキャベツと味噌ダレの相性の良さを楽しめる鉄板メニューの方をオススメしたい。
味噌ダレに飽きてくる後半はマヨネーズ（有料：55円）とカラシを付けて味変を楽しみ、ご飯（白米と五穀米の２種類あり）とキャベツを１回ずつおかわりしてご馳走さま。なかなかインパクトのある料理だった。