官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Baru Maru Ushimi-To（Yakiniku Baru Maru Ushimi-To）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
050-5570-3555 |
| 预约可/不可 |
可预订
お席は2時間制とさせていただきます。予めご了承くださいませ。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座2-11-8 第22中央ビル B1Ｆ |
| 交通方式 |
距离地铁日比谷线“东银座站”步行1分钟距离地铁日比谷线“筑地站”步行5分钟距离地铁有乐町线“银座一丁目站”步行4分钟距离地铁“银座站”步行5分钟距离JR山手线、京滨东北线“有乐町站”步行7分钟 距離银座一丁目 300 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 服务费收费 |
お通しのサラダは取り止めました。チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
55 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 ※只有1间，有6人用的单间。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店铺入口附近有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.8.12 |
| 电话号码 |
03-6278-8916 |
| 备注 |
Maruushi Meat官方网站 https://www.maruushi.com/ 开始接受网上预订，方便预订和查询库存！ → 搜索【丸子肉预约】！取消政策 仅座位预订 当日取消：5000 日元（每人） 前日取消：3000 日元（同上）套餐预订 当日取消：100%（每人） 前日取消 50%（同上）如上） |
銀座・新橋エリアに何店舗かお店を構える焼肉屋さん。
リーズナブルにお肉とお酒を楽しめることから、人気のお店になっております。
前に銀座本店にはお伺いしたことがありましたが、今回は銀座二丁目店に初訪です。
忘年会シーズンということもあり、余裕を持って2週間ほど前から予約をしました。
店内は焼肉屋の中ではオシャレな部類に入る内装となっており、煙を吸う器具があるため煙たさがありません。
日にもよると思いますが、この日は満席だったため声が通りにくく、割と大声で会話をしないと通じない場面がありました。
この日頂いたコースは2.5時間飲み放題込み6,600円のコース。
以下、コースの概要となります。
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キムチ盛り合わせ3種
ナムル盛り合わせ3種
キャベツサラダ
特選牛タン塩
名物!リブ芯の贅沢うにロール
塩焼き盛り合わせ
黒毛和牛盛り合わせ
〆の特製冷麺
季節のシャーベット
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ここからはお料理についてレビューしていきます。
・キャベツサラダ
キャベツの千切りに特製すりおろしドレッシングをかけたサラダ。
嬉しいことにお代わり自由となっており、お肉のお口直しやお酒のつまみとしてなど、様々な用途で活用させて頂きました。
かなり大きめの器に盛られてきますが、おそらく3,4杯は食べたと思います。
・牛タン塩
お肉のスタートは牛タンから。
一枚一枚質や厚さにバラつきはあるものの、この価格帯にしては充分すぎるクオリティのタンでした。
2,3枚ぐらいタン元に近い部位のものが混じっており、なかなか美味しかったです。
・リブ芯のうにロール
ここ4,5年で急速に流行りだしたウニ×お肉の組み合わせ。
サシが入ったお肉と合わせるか、赤身と合わせるかはお店のスタイルによりますが、こちらはサシが強めのリブ芯を使います。
ウニ自体の味わいがとても強いため、お肉の旨味にも負けず、いいバランスで共存していました。
店員さんが全て焼いてくれるのも楽でした。
・塩焼き盛り合わせ
豚、鶏、牛の盛り合わせ。
説明は聞いてませんが、牛はおそらくハラミです。
焼肉といえば牛肉という人もいるとは思いますが、個人的には豚や鶏が出ても美味しければ気にしない派です。
豚はよく脂が乗っている一方で、鶏は脂がほとんどないヘルシーな部位。
少し残念だったのがハラミのクオリティです。
仕入れが難しい、かつ原価が高いので贅沢は言えませんが、タンのレベルが高かっただけにハラミももう少し頑張って欲しいところでした。
・黒毛和牛盛り合わせ
赤身系のお肉の盛り合わせ。
どれも超美味しい！という訳ではありませんが、これだけの量が出て値段も安価なことを考えると全然ありです。
個人的には終盤にホルモンをいくつか挟んでもいいかな〜なんて思ったりしました。
・冷麺
こちらはオリジナリティ溢れるトマト風味の冷麺でした。
程よい酸味と旨味がスープに溶け込み、お肉を食べた後の締めにちょうどいい一杯でした。
総評、限られた予算で美味しい焼肉を楽しみたい方にはぴったりのお店だと思います。
雰囲気も接客も良く、気軽に行けるいいお店でした。
今後とも選択肢の一つとしてお伺いすることになりそうです。
ご馳走さまでした。
参考：訪問時評価3.51