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季節の前菜4種盛りとせいろのセット1870円、をいただきました。
さすが長野のアンテナショップのビルに入ってるだけあって、蕎麦めちゃくちゃ美味しいです。（長野の蕎麦かは未確認、笑）
十割とかで...
和風料理の盛り付け、洋風料理の盛り付けいずれも器とのマッチングが良く美しいので、頂く前からニッコリ笑顔になってしまいます。
もちろん味付けも繊細で、銀座にあるお店だけあって長野県の地元でいただくより...
料理長さんがいらっしゃると、メニューには「蕎麦がきの揚げ出し」をシンプルな蕎麦がきにして下さったり、イワナのカルパッチョをイワナのお刺身にして下さったり・・・と、わがままなリクエストにも応えて下さる良...
土曜11時半の予約で四人で伺いました。ランチ客でかなりの人ですが、店内は落ち着いた感じで居心地のよい空間です。だし巻き卵等いただき、ビール、純米酒を注文。数量限定とのことであらかじめ頼んでおいた十割蕎...
会社の同僚と会食。１階の長野県物産館はちょくちょく来ていたのだけどこのお店は不勉強で不知。店内は思っていたより気取っておらず、良い意味でかなりにぎやか。板わさやだし巻きなどの定番で日本酒をちびちびやり...
銀座5丁目すずらん通りに面するビルに入っているそば屋。食べログでの評価は3.66(2023.12.24)と高評価店てす。食材やお酒はもちろん、器や絵画等も長野県で活動する作家のものを使用しているそうで...
銀座で用事があったので、チャンスと思い近くの銀座SIX店に行ったら20人くらい待ってたので、こちらに移動してきました。
こちらは席に余裕があったようで入店！
本当は天せいろとか天丼セット行きた...
東京出張２日目に銀座に移動し昼食先に選んだのが「真田」さん。
銀座のビル３階にあります。 入店するとオシャレな店内に蕎麦屋とは思えないカウンターがあります。
カウンター隅に座りランチメニュ...
開店と同時に昼訪問。
予約なしでは入れないほどに続々と来客あり。
蕎麦は弾力がありながら太すぎない麺を採用しており、噛みごたえがあるが重くないといった具合。
とても好み。
さすがは真田...
路面店ではなくビルの3階となかなか見つけづらいところにある当店
お蕎麦が食べたく訪問
太めのお蕎麦で量がそこまで多くなくても食べ応えがある
天丼も非常に美味しかった
次は天セイロを食べてみたい...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginza Sanada（Ginza Sanada）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
03-5537-7355 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3F |
| 交通方式 |
距離银座 75 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料 夜のみ 10% |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
別店舗には行ったことありますが、本店は初めてです。
そばは太めでやや固め。くるみだれにもよくからみます。普通の蕎麦つゆでも十分美味しいですが、やっぱりここはくるみダレも味わってほしいと思います。店員...