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カルボナーラ探求の旅 #15. これぞ本場ローマスタイルと感じさせる圧倒的な完成度
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風Tボーンステーキ）の名店として過去2度ほど旨いビステッカを楽しませて頂いたことがある。しかし、パスタは食べたことがなかった。
休日のみのランチタ...
ローマ料理メインのイタリアンで、ビステッカとカルボナーラを食べに来店。お店はビルの地下にあり、カウンターとテーブル席合わせて30席程。
ディナーで利用し、
・魚介の前菜盛り合わせ
・肉料理
・...
銀座ランチキラキラ：銀座のローマ料理専門店で週末限定ランチを
銀座でイタリアンランチ！
.
ランチは週末営業のみの【イルビステッカーロディマニャッチョーニ】へ。
予約必須。予約で満席でした
ランチは前菜にパスタか、メイン。もしくは両方。今回は両方のセット...
銀座三丁目にあるステーキイタリアン
相手先の希望がステーキとイタリアンだったので、
まさにこの店がピッタシだったので予約して行きました。
生ハムとサラミを中心とした前菜５種盛り
水牛の...
うまいーーー
この言葉のみ。
お肉と魚の前菜はいつまで出てくるんだ？というくらい出てきた。
パン、めちゃんこ美味しい。
お肉はＴボーンはやめて、サーロインとフィレのミックスを注文。柔らかいのよ...
4年振りの来店。ビステッカ・フィオレンティーナを食べるならここが第一選択肢だと思う。強火に当てることで炭の風味を肉が纏い、香り高くなる。熟成肉の旨み、特にフィレ側は旨みが凝縮して最高。
日曜日のランチで伺いました。ビルの地下１階、店内は思ったより広くないけど雰囲気は良くリラックスできます。ホール担当の女性ひとりとシェフひとりでしたが手際よく飲み物、食事が出され女性の接客対応もとても良...
日曜の夜、家族で銀座のエル・ビステッカーロへ伺った！
頼んだのは、前菜の盛り合わせ、Tボーンステーキ、サラダ、それにカルボナーラ。
まずプロシュート系の盛り合わせ...
ランチ利用です
ローマ料理のお店です
ランチA
カルボナーラ+500
ますはアンティバスト
サラミ、フリッタータ、ボルベツタ
等
サラダ
コリンキーかな？
ややあまめの味付けかな...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Er bisteccaro dei magnaccioni （Er bisteccaro dei magnaccioni ）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、牛排 |
| 预约・查询 |
03-6264-0457 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-9-5 伊勢半ビルB１ |
| 交通方式 |
銀座駅A13、銀座1丁目駅11出口から徒歩3分 距離东银座 262 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ カウンター4席、テーブル24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキングがある |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.5.19 |
会社のお肉好きの上司に勧められ訪問。
メニューから美味しそうなものを適当にオーダー。
生ハムを中心とした前菜3種 1000円/人
Tボーンステーキ 1kg 8000円
スパゲッティカルボナ...