官方消息
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うどん百名店 幅広のうどん屋さん
銀座に来るたびに並びの確認をして、断念していたお店です。
並びが辛くなる冬の前に対峙したいと本日はソロにて敢行。観光客が多い中、私的な慣行は揺らぎません。
小麦粉の旅、開催です！
11:20 店前到着＆記帳 4組9名待ち
待ち時間の間に記帳板に接にしてあるQRを読み込みメニューを見る
11:40 入店＆オーダー
11:43 着丼
12:00 完食
本日の注文は
鬼釜（上州麦豚使用）1050円
うどん日本一を決める大会で15万人のお客様に選ばれ、三年連続優勝したメニューとのこと。
お〜美味い！
麺の食感というか唇感というか、気持ち良いくらいスベスベ入ります。讃岐ほどの腰は無く、幅広麺にマッチした弾力で食欲をそそります。なんと言っても麺自体の旨みが嬉しいですね。汁を入れて食べるのですが、先ずは裸で食してください。
汁を投入し混ぜながら、ワサビを付けていただきます。
至福です。優勝している味はここにあります。乗っているお肉も良いお味とボリューム。小麦粉の旅でなければ間違いなく大盛りにしてたかお替りいってます！
内装も和テイストで美しく、一人客の迷惑な私を掘り炬燵の二人は座れるであろうテーブルに座らせてくれました。
密接にならない配慮もされてます。
母親を連れてきたくなったお店でした。
退店時には20人以上の並びとなっていました。
回転が早いので多少並んでもまた味わいたい一品でした。
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Godaime Hanayama Udon
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、日式小酒馆、油炸食品 |
|
050-5596-8873 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座3-14-13 |
| 交通方式 |
东银座站步行3分钟 【歌舞伎座里】 Means of traffic From:Tokyo metro Higashiginza station 【ExitA3】 →About 3min 【walking】 距離东银座 171 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 餐桌12人吧台6人坐席8人） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 有2个较大的脚炉 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.10.9 |
| 电话号码 |
03-6264-7336 |
東銀座駅徒歩3分かな。
歌舞伎座さんの裏の交差点にあります。
今日はスタートが遅れましたが、家人にこちらの美味しさを伝えたくて参上しました。
一年ぶりですが相変わらず大人気店です！
日曜日
13:44 記帳板に17組 30名以上待ち
そうだろうなぁと思いましたが、やっぱり軽く怖気付きますね。怯まず記帳！
1時間は待つだろうと思い、松屋さんや歌舞伎座さんでお買物を楽しみました♪
14:50 入店
注文は決まっています！
本日の注文
・鬼御膳 1450円
鬼釜と小丼のセット。
小丼は3種から選べます。
（小天丼、上州鶏めし小丼、野沢菜昆布いくら小丼）
更にひも川の大盛りが無料で選べます。
・ざる二味 950円
（醤油つゆ・胡麻つゆ）
やっぱり美味しい花山うどん！
鬼釜、甘めの醤油と旨味の豚肉が麺の旨味を引き上げます。
最初は麺をそのまま食べて小麦の甘みを確認します。
次に具材と汁を混ぜて食べてトゥルントゥルンの麺と芳醇な旨味を楽しみます。その後に擦り下ろしの本わさびでサッパリ感で違う顔を発見します。
どうやっても美味しい。
合間に野沢菜を摘んだり、小丼の上州鶏を楽しんだり、最初に出してくれる黒豆茶で口内を整えても良いでしょう。
ざるニ味も良かったです。胡麻つゆとの相性も抜群馬！純粋に麺を楽しむなら、ざるかもしれませんが、私はやっぱり鬼釜が好きです。
変り種の品も出ていましたので、機会があったら挑戦したいと思います。
妻からのリクエストでお土産に以下を購入
・ご自宅応援セット 1500円
・鬼ひも川 二味セット 1512円
当店は群馬県館林の本店以外には伊香保と銀座にしかありません。通販も行っていますが、是非、銀座店でトゥルントゥルンを楽しんでください♪
本日も満足でした♪
ご馳走様でした♪