官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Yakiniku Hasegawa
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5592-9544 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-4-6 銀座646ビル 2F |
| 交通方式 |
地铁日比谷线银座站C2号出口徒步3分钟地铁日比谷线日比谷站A0号出口徒步4分钟 距離银座 229 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
22:00 后将收取 10%的深夜费。 |
座位、设备
| 座位数 |
52 Seats （ 有吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 2人~18人的餐桌全包间 (有墙、门) ※房间可以连在一起，也接受团体预约包租的情况下40人起接受预约。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
平日晚餐时间学龄前儿童不可 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.12.20 |
| 电话号码 |
03-6264-5177 |
| 备注 |
[关于新型冠状病毒对策]感谢您每天使用“日本烤肉长谷川银座店”。为防止新型冠状病毒感染的肺炎疫情扩散，我集团从确保客户和员工安全的角度出发，采取以下措施，敬请您的理解与配合。 *店内入口处设有酒精洗手液，请您在进入店内时使用。 （防止病毒带入店内） * 对进出店的员工及业务合作伙伴实行彻底的卫生管理。 * 店内通风良好，消毒良好。 （努力避免店内感染的传播）新型冠状病毒感染的传播每天都成为头条新闻，但我们以正确的知识经营我们的商店，并将顾客和员工的安全放在第一位。我们期待您继续支持我们继续这样做。 |
外に出るのがイヤになる寒さですが、仕事先の方と一緒に食事に行きました。
主人なら断れるけど、「寒いから今度ね」なんて言えないわ。
イヤイヤ喜んでご一緒させていただくわ❤というのが大人の正しい在り方ですね♪
日本焼肉 はせ川 銀座店 の前で待ち合わせ。
Googleマップで事前確認して、大通りに面しているので楽勝！と思ったら
あまりに店名の看板が小さくて、一回通り過ぎてしまいました。
行く人は気を付けて回りを見て！
2名様～18名様のテーブル完全個室もあるけど、この日はカウンター席でした。
特別感がありながら堅苦しくなくて、いい雰囲気のカウンター席です。
予約してくださったのは、「源氏～げんじ～」で肉6種、全16品コース^^v
最初は私に合わせてくれて、2人でグラス シャンパーニュで乾杯♪
綺麗な泡立ち、ずっと底から泡が立っていて飲み干すまで美味しかったです。
吸い物 白菜のすり流し
白菜は水っぽいイメージですが、このすり流しはそんなことはなくコクあるもの。
ふわっと白菜の味がするものの、甘みがあって優しい味わいです。
しかもこの寒波が厳しい日、熱々の器で提供してくれるので胃袋が温まる！
先付 百合根豆腐に牡蠣有馬煮
素敵ですね！割烹に来たみたいに美しいです。
百合根はホクホクと甘く、クセがないので豆腐にするとぴったりなのですね。
前菜 海老芋白味噌仕立て
東京出身なので白味噌はあまり自宅では使いません。
こうして外食で出されると感激！
これも器が熱くてもう身も心も温かくなります♪
冷野菜 はせ川厳選 早採り野菜のサラダ
たかが野菜サラダでしょと言うなかれ。
野菜の味も凄くいいけどオリーブオイルと塩昆布のドレッシングが和食として確立しています。
和牛焼肉 上タン、極上ハラミ、雪降り和牛ザブトン、雪降り和牛シンタマ、雪降り和牛イチボ
上タンが2枚で計6枚の焼肉。
接客が自然で程よくメニューの説明やサーブも会話の邪魔にならないよう絶妙なタイミングの上、
カウンターでシェフがカットして提供してくれるので、
見事な肉の塊や包丁さばきを見ながら食べられる楽しい席です。
美しい霜。見るだけで美味しさが伝わりますね！
タレは4種類用意され、肉ごとにつける薬味が異なるのですが、
基本的には好みでお味を付けて..私はやはり山葵が好きだけど、
左手前のなんだっけな、えぇと確か鰹がベースになった麺つゆなんだそうですが、
これに浸して焼肉を食べるとアッサリとした味わいになって美味しかったです。
二杯目は私は、イタリア赤ワイン プラヴィス メルロー ヴェネトIGP デ ステファニ
柔らかくて飲みやすく、でもコクもある赤ワイン。
グラスが大きめで鼻からワインの香りが楽しめました。
蒸し物 吉野濃厚卵の玉〆
所謂茶わん蒸しなのですが、中に湯葉が入っているの！
プリンのような柔らかさの中に湯葉の食感が面白いです。
スプーンで一口食べる度に「湯葉がはいってるかな？」なんて楽しみに食べました。
海鮮 鰤柚庵焼き
添えてあるのは人参カステラ、変わった組み合わせがまた楽し♪
炙り焼肉 黒毛和牛もも肉 網焼きしゃぶ
何だろうなぁと思ったら、まずは網焼きで薄くカットされたもも肉を広げて焼いていきます。
カウンターからシェフが焼いてくださります。
で、菜の花と胡麻和えをクルリと巻いて、それを食べるというわけ！
胡麻和えが効いてる！と思いました。初めての食べ方です。
美味しく食べる方法を考えだしているんですね！
炙り焼肉 松阪肉サーロイン薄切り
これも新しい食べ方だったんです！てっきり焼いて生卵と一緒に頂くのかな？と思ったら...
まさかのスープの中にドボン！
春野菜出汁仕立ての中に焼肉をつけてるなんて、なかなか思いつかない食べ方ですよね。
本当はこれでお腹もいっぱいなのですが、蕗の土鍋ご飯に赤出汁あります！
焼肉後の蕗のごはんはアッサリしていて食べやすいのでした。
真冬なのに春の味がして、幸せな気分になります。
苺とソフトクリームとわらび餅のデザートに抹茶
ソフトクリームから牛の乳の味がする...とメニューを見たら、滋賀県第五本宝牧場のと。
しぼりたての乳から作られているそう。美味しいわけだ！
高級そうで一見さんにもリラックスして時間を過ごさせてくれる店でした。
飲み放題コースもあるものの、がっつり焼き肉の人には不向きの店。
雰囲気が落ち着いている店なので大人の会食や接待に向いています。
私が滞在した間に、外国の方も何組がいらしていたので海外サイトに掲載されているのかも。
インバウンドが回復したら、激混みしそうです。
コロナ回復のためなのか、お得なコースもあるので、行くなら今！ですよ。